Хоол бэлтгэдэг шүүгээ stewed Мэдээж хэрэг, байцаа stewed баярын ширээн дээр гоёл чимэглэлийн эсвэл гол онцлох болж болох ариун, тансаг хоол гэж нэрлэж чадахгүй. Гэвч олон гэр бүлд өдөр тутмын хоолны дэглэмийн салшгүй хэсэг болдог. Энэ нь гайхалтай биш юм. Яагаад гэвэл давсалсан байцаа, чадварлаг гараар бэлтгэсэн байцаа нь маш амттай бөгөөд энэ нь тусдаа таваг, мах, загастай хоолоор хооллож, бялуу эсвэл банш хийх зориулалтаар ашиглагддаг. Хүний бие нь витамин дутагддаг үед өвөл-хаврын үед ялангуяа ашигтай stewed байцаа. Даршилсан амтат чинжүү өгдөг шиг тийм их ашиг тусаа өгөхгүй. Гэсэн хэдий ч чанасан байцаа, тэр ч байтугай сонгино, лууван болгосон бол, тэдний өдөр тутмын хэрэгцээг хангах хангалттай нөөц хадгалагдаж байна. Хүнсний ногооны тосыг ямар ч хэрэглэж болно, харин боловсронгуй наранцэцгийн тос дээр stewed байцаа илүү үнэрт, амттай болж хувирна.
Орц:- Цагаан байцаа 0.5 ширхэг.
- Лууван 2 ширхэг.
- Сонгино 2 ширхэг.
- Улаан лоолийн оо 2 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 5 tbsp. л.
- Bay хуудас 2 ширхэг.
- Улаан лууван 5 ширхэг.
- Pepper анхилуун 5 ширхэг.
- Хар чинжүү нунтаг 1 цайр.
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Шөлний байцаа бэлтгэхийн тулд бид бас лууван, сонгино, улаан лоолийн зуурмаг, амтлагчийг авна.
- Алхам 2 Сонгины шоо, гурван том лууван дээр лууванг хайчил.
- Алхам 3 Fry ургамлын тос нь лууван нь сонгино.
- Алхам 4 сүрэл нь байцаа хайчилж.
- Алхам 5 Алхалтай нь салаа нь бид булан навч, хумс, анхилуун чинжүү нь байцаа илгээх.
- Алхам 6 Амт нь байцаа нь улаан лоолийн оо болон чанасан шарсан, давс, чинжүү нэмнэ.
- 7-р үе шат Хольцоо сайн байцаатай байх ёстой - 15 минутын турш сайн холино, шөл.