Бид далайгаас салад бэлтгэдэг. Sea kale нь далайн хоол юм. Энэ нь идэвхитэй хэрэглэгддэг, далай тэнгисийн хоёр дахь нэр нь ламиниа юм. Эдгээр замаг нь иод дутлын эмгэгийг хэрэглэхэд маш их тустай байдаг бөгөөд өдөрт 30-40 грамм хүний биед иодыг нөхөн сэргээхэд хангалттай байдаг. Гэхдээ үүнийг санах нь чухал. Иодын агууламж өндөртэй хүмүүст далайн цууг санал болгодоггүй. Далайн kale хатаасан хэлбэрээр зарагддаг, далайд гардаг бөгөөд бэлэн болсон салат хэлбэрээр худалдаалагддаг. Нь салад нь ашиглахын тулд хамгийн бага хэмжээний нэмэлт нь байцаа авах нь зүйтэй юм. Далайн кальц нь өндөг, сонгинотой хослуулагддаг. Шатахууны хувьд бид гэртээ майонезаас авчирч болно. Энэ нь тос эсвэл өөр төрлийн сумаар сольж болно. Далайн байцаатай салатууд нь агуу боловч нэмэлт найрлагад хэтэрхий эрчтэй байж болохгүй.
Орц:- Далайн kale 200 гр
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- Майонез 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Уламжлалт салатыг бэлтгэхийн тулд далайн загас, жижиг сонгино, өндөг, майонезаас хэрэгтэй.
- Алхам 2 Өндөг чанасан хатуу чанасан (хүйтэн ус асгаж, буцалгаад авчирч, буцалгах үеэс 8-10 минутын турш хоол). Дараа нь хөргөнө.
- 3-р алхам: Нимгэн зүсмэлүүдийг сонгино хайчилж ав.
- 4-р үе шат далайн далай, өндөг, сонгино, майонезаас 2-3 хоолны халбага холино.
- Алхам 5 5-10 минутын турш салхинд хийж, чанаж болно.