Нүүр шоколадтай кофены оо Би гар хийцийн шоколадтай кофены оо бэлтгэхийг санал болгож байна. Үүнийг амтлах нь "Nutella" -тай маш төстэй. Бүх хоол хийхэд хэцүү биш бөгөөд бэлтгэл ажилдаа бэлтгэгдсэн бүтээгдэхүүн нь маш хямд байдаг. Хамгийн гол нь химийн тогтворжуулагч, эмульс болон амт оруулагч бодис агуулаагүй болно. Шоколад-кофены оо нь жигнэмэгийн өтгөн давхарга болгон хэрэглэж болно.
Орц:- Сүү 300 мл
- Sugar 0.75 tbsp.
- Төмс цардуул 1 tbsp. л.
- Какао нунтаг 3 tbsp. л.
- Шоколад хар 50 г
- Масло 150 гр
- Сахар, ваниль 15 г
- Коньяк 1 tbsp. л.
- Цайны шуурхай 10 г
- Алхам 1 Бид чихэр, сүү, шоколад, какао, цардуул, цөцгийн тос, коньяк хэрэгтэй.
- Алхам 2 Сүү, элсэн чихэр 180 мл-ийг холбоно. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- 3-р алхам: 80 мл хүйтэн сүү, какао холино.
- 4-р алхам: 40 мл хүйтэн сүү, цардуулыг нэгтгэнэ.
- 5-р алхам: Халуун сүү, какао нь сүүтэй холино. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- Алхам 6 Сүүтэй цардуулыг нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛЫН САНААХ
- Алхам 7 Шоколад, цөцгийн тосыг халуун тос нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 8 Ванилийн сахар ба түргэн уусдаг кофе нэмнэ. (Би тос агуулсан уусдаг кофетой).
- Алхам 9-ийг чихрийн уусмал хүртэл хутгана. Коньяк дээр нэм. Үүнийг хөргөх.
- Алхам 10 Бид жигнэмгийн давхаргад зориулж бэлэн тосыг хэрэглэдэг, эсвэл цайгаар нь талхаар хийнэ.