- cumin үрийг - 1 халбага
- ногоон сонгино, зөвхөн цагаан ба цайвар ногоон хэсгүүд, жижиглэсэн - 6 ширхэг
- Сармисын жижиг хумс - 2 ширхэг
- чинжүү - 1-2 ширхэг
- cilantro навч - 3 аяга
- шинэхэн шахсан шохойн шүүс (3 лимбэ) - 1/4 аяга
- Кокос хусдаг - 2-р хэсэг. халбага
- давс - 1/2 халбага
- болон 1 цайны халбаганы тос - 1-р хэсэг. халбага
Жижигхэн хайруулын тавган дээр cumin-ийн үрийг кринден хүртэл халааж, анхилуун үнэр нь 3 орчим минутын турш чанах. Бага зэрэг хөргөнө, дараа нь хутгатай бага зэрэг нунтаглана. Хүнсний процессор дээр сонгино, сармис, улаан чинжүүг 10 секундын турш хослуулдаг. Цилантро, буталсан cumin, нимбэгний шүүс, 2 халбага ус, Кокосын шавар, давс, цөцгийн тос зэргийг нэмж байрлуул. Өрөөний температурт цутгах.
Хадгалалт: 1