Төмсөөс ямааны төмс Темс нь бэлтгэсэн янз бүрийн аягатай тоонуудын үнэн зөв бүртгэл юм. Энэ нь эхний, хоёрдугаар аяга, жигнэмэг, кассерол, пуддинг, саладанд хэрэглэгддэг. Төмс нь ургамлын болон амьтны гарал үүсэлтэй төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг хослуулан хэрэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь түүний олон талт байдлыг тайлбарладаг. Өнөөдөр бид төмсний гурилыг үйлдвэрлэх болно. Энэ бол мацаг барьж бэлтгэх чадвартай бие даасан хоол юм. Гэхдээ та мах, шувуу, загасны мах, шувууны мах, махан хоолыг хэрэглэдэг. Төмс ногоог бүр илүү амттай, илүү сэтгэл ханамжтай болгохын тулд, хоол хийх төгсгөлд хиам, эсвэл хиам, түүнийг тамхи татдаг, хиам, гахайн нэмж, жижиг шоо болгон бууруулж болно. Харин даршилсан өргөст хэмх, сармис эсвэл шинэ Болгарын чинжүүтэй хамт энэ нь амттай юм. Амтат чинжvvний баялаг өнгө, гайхамшигтай үнэрийг хэн ч орхихгүй.
Орц:- Темс 1000 г
- Улаан лооль 5 ширхэг.
- 3 ширхэг сонгино.
- Сармис 4 дусаагууртай
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Ус 1 tbsp буцалгана.
- Paprika амттай газар 3 tbsp. л.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 2 хумс
- 1-р алхам: Бид шарсан төмс, сонгино, улаан лооль, сармис, ургамлын тос, амтат чинжүү, давс, чинжүү зэргийг авна.
- 2-р алхам: Сонгино сонгохдоо хагас цагираг, сараалжтай нимгэн сармистай.
- Алхам 3 Улаан лоольыг хальслаарай.
- Алхам 4: Төмсийг хальсалж, 6-8 хэсэг болгон хуваана.
- Алхам 5 Гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, 5-7 минутын турш сармисаар сонгино хуурдаг.
- Алхам 6 Дараа нь төмс, амтат чинжүү нэмнэ.
- 7-р алхам: Ус, шөлийг 10 минутын турш ууж, хутгана.
- Алхам 8 Амтлагчидтай улаан лооль, давс нэмээд амтат чинжүүтэй холино.
- Алхам 9 Хавтас, төмс нь 5-7 минутын турш зөөлөн байх хүртэл хоол.
- Алхам 10 Дараа нь тагийг нээж, илүүдэл шингэнийг ууршуулж, шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмнэ. Халуун үйлчил.