- өндөг - 4 ширхэг
- ваниллин - 1-р хэсэг халбага
- элсэн чихэр - 4 зүйл. халбага
- хүрэн эсвэл ванилийн сахар - 2 Урлаг. халбага
- өөх тос - 450 грамм
- давс - 1 халбага
1. Өндөгний шар гурилыг ялгаж, ташуурдуулж өгнө. 2. Тусдаа саванд элсэн чихэр, тос нэмээд холино. Гэхдээ чичирч болохгүй, 2 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ. 3. Мөөгөнцөрийг хөөсөрч, хөөсөрөл хүртэл биш харин холих. 4. Богино долгионы найрлагатай өтгөн хольцыг холино. 5. Цутгахад зориулж 6 ширхэг хөгц байдлаар бэлтгэсэн шаазан (шаазан саванд хийх нь илүү дээр юм). Гүн жигд хуудсан дээр байрлуулж, хэвийг нь хагасаар хүрэхийн тулд ус руу хийнэ. 6. Зууханд 180 градус 40 минутын температурт жигнэсэн байна. Хөлдөөсөн сэрүүн байлгана. 2-3 цагийн турш хөргөгчинд тавь (шөнө бүр илүү тохиромжтой). Үйлчлэхээсээ өмнө ваниль эсвэл бор сахар юүлүүрийг гадаргуу дээр асгаж, шар айрагны амтлагчаар түрхэнэ. 7. Элсэн чихэр нь амтат гадаргуу дээр тархсан үед амттай хоол идэх боломжтой. Үр ашигтай байхын тулд чихрийн шижинтэй зочдод анхаарлаа хандуулаарай.
Хадгалалт: 6