Зөөлөн намууны бялуу Энэ бялуу нь бодит сорилт юм - энэ нь тендер, тааламжтай, намуухан байдаг, ийм амттай, эргэлзээгүй ашигтай бүтээгдэхүүн! Уруу таталт нь ийм амттан нь илчлэг өндөртэй байдаг тул юм. Ер нь бол ийм жижигхэн зүсмэлүүд нь зайрмаг, жимс жимсгэнэтэй холилдох нь сайн хэрэг юм. Энэ бол зүгээр л амтат хослол бөгөөд эсэргүүцэхэд хэцүү. Масло зөөлөн авна. Мөн ванилийн элсэн чихэр нь байгалийн ванилийн тоосонцор агуулсан нэгийг нь авах нь зүйтэй.
Орц:- Намууны 110 г
- Тос 100 гр
- Сахар 120 гр
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Цөцгий 100 гр
- Давс 1 хумс
- Гурил, улаан буудай 90 гр
- Элсэн чихэр ваниль 0.5 тонн.
- Baking нунтаг 0.75 tsp.
- Алхам 1 Үндсэн шаардлагатай найрлага бэлтгэнэ: өндөг (та зөвхөн yolks хэрэгтэй болно), цөцгийн тос, намуухан, элсэн чихэр, гурил, цөцгий.
- 2-р алхам: Элсэн чихэр, давс, ванилийн сахар зэргийг тосоор нунтаглана.
- Алхам 3 yolks нэмэх. Сэрээ.
- Алхам 4 Цөцгий болон намуухан үрийг хийнэ. Мак халуун усаар зайлж, жижиг усаар зайлж угаана. Сэрээ.
- 5-р алхам: Шар будаа гурилыг жигд нунтагаар жигнэнэ.
- 6-р үе шат Зуурмагийг цаасан дээр бүрхсэн хэлбэрээр холино.
- 7-р үе шат: зууханд 30 минутын турш жигнэх, 180 ° С-ийн өмнө урьдчилан халаа.