- Тахианы мах булан - 500 грамм
- Зөгийн бал - 1 халбага
- Сүү амтлагч - 3 зүйл. халбага
- Сармис - 3 шүд
- Шохой (жүүс) - 1/2 ширхэг
- Basil (цэвэр буюу хатаасан) - - Амт
- Давс - - Амт
- Pineapple - 12 ширхэг
- Bacon - 100 Grams
- Оливийн тос - 1-р хэсэг. халбага
Тахианы мах, шоотой kebabsруу хуваасан. Шишкбудын шанагануудыг усанд дэвтээдэг (заавал байх ёстой). Бид аягатай жижиглэсэн тахианы ширхэг тавьж, нилээд жижиглэсэн ногооныг нэмж өгнө. Цуу, зөгийн бал, жижиглэсэн сармисыг холино. Үрийг нь marinade тахианы цутгаж байна. Тахианы махны шүүс (эсвэл нимбэгний) -ийн шүүсийг хольж, хольж, 2-3 цагийн турш marinate явах. Pineapple цэвэрлэж, том хэсгүүдэд хуваасан. Тахианы мах, хан боргоцой болон гахайн махны зүсмэлүүдийг бидний шиш kebab дээр хавчуул. Бид халуунд тэсвэртэй мөөгөнцөр дээр шагшин дээгүүр тавьдаг бөгөөд энэ нь шишийн kebabs хэлбэр нь хэвтэж байгаа биш, харин brazier-аас дээш шиг дүүжин. Энэ маягтын доод талд бид ус асгаж байна. Бид 20 минутын турш 200 градус хүртэл халааж, зууханд шоокбаб хийж тавьсан. Бэлтгэсэн шишийн kebab бэлэн болсон. Дуртай соустай халуунаар үйлчил (хэдийгээр энэ нь боломжтой боловч сумсгүйгээр - шүүсийг маш сайн шүүсээр өгдөг). Бон хүсэл!
Хадгалалт: 3-4