Баярын ширээг аль болох олон янзаар амтлах, амттай болгохын зэрэгцээ зууханд хэдэн өдөр зогсох хэрэггүй. Зөвхөн 10 минутын турш чанаж болох янз бүрийн нухаш бүхий бүх төрлийн хөнгөн зуушны жорыг хэд хэдэн жороор эзэмшүүлэхэд хангалттай. Жишээ нь, lavash rolls нь ийм хурдан, амттай хоолны маш сайн жишээ юм. Ихэнхдээ эдгээр нэрийн бүтээгдэхүүнийг дүүргэхийн тулд бэлэн бүтээгдэхүүнийг боловсруулсан бяслаг, хиам, тахиа, ногоон, мөөг зэрэг хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч баярын ширээн дээр сайн зүйл нь улаан загас, хавч, загасны түрс бүхий шар айрагны талхыг илүү боловсронгуй амттан болгодог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хулдан байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Жишээлбэл, бэлтгэхээс хамааран зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр шарах, та цэвэршүүлсэн, анхны амтыг хүртэх болно, тэр ч байтугай хайлсан бяслаг нь lavash нэрийн жагсаалтад хүрч болно. Өнөөдрийн өгүүлэлд цуглуулсан зураг болон видеотой дараах алхам алхмаар жорлонгийн жишээг өөртөө аваарай.
Мөөг, хиам, бяслаг бүхий маш амтат жор хуйлаастай - зурагтай хамт алхах энгийн жор
Анхандаа таны анхаарлыг татахын тулд бид анхилуун амтат жүрж, бяслаг, бяслагтай амтат жанжин жорыг санал болгож байна. Боломжтой бол энэ төрлийн зууш нь жороор нь хиамыг авч хаяхад зүгээр л цагаан хоолтон өнхрүүлэх хэлбэрээр хувирч болно. Доорх энгийн алхам алхмаар жороор, хиам, бяслагыг хэрхэн амттай жороо эргэлдэж хийх талаар дэлгэрэнгүйг уншина уу.Амттай найрлага, амтат жүрж, бяслаг болон бяслагны хальс
- Лаваш - 3 ширхэг.
- hummus - 150 гр.
- ham -150 гр.
- тамхи татдаг бяслаг -100 гр.
- шанцайны ургамал навч
- давс
Хадмус, бяслаг, хиамтай амттай гоймонтой жорыг энгийн жороор хийх шат дараалсан заавар
- Дараах өнхрлийг бэлтгэх аргыг аль болох хялбар байлгах арга. Бид тууш талхны талхыг авч, хавтгай, тав тухтай гадаргуу дээр байрлуулна. Дараа нь бид бага хэмжээний hummus авч, халбага нь хангалттай хангалттай тараг талхны талбайн гадаргуу дээр тарааж.
- Холмойн орой дээр шанцайны ургамал навч орно. Та мөн бууцай, килантро, нил ягаан өнгийн лаврын болон бусад аль ч ногооныг дуртай болгож болно.
- Дараагийн алхам нь нимгэн зүссэн хиам тавьж өгдөг. Дээрээс нь сонирхогчийн тамхи татдаг бяслаг нимгэн зүсмэлүүдийг илгээдэг.
- Одоо та амт дүүргэхэд бага зэрэг цацаж болно. Энэ нь өнхрөхдөө жорлонд хаях хэвээр байна. Бид дүүргэгчийг маш болгоомжтой болгоно.
- Эцсийн шатанд, бэлэн болгосон зуушны хүссэн хэмжээнээс хамааран pita-ийг 2-3 ширхэг болгон бууруулаарай.
Янз бүрийн бяслагны нухаш бүхий энгийн lavash rolls - жороор алхах алхам
Янз бүрийн бяслаг дүүргэгчтэй өнхрөх хувилбар нь энгийн хэд хэдэн жор бэлтгэх хамгийн бага зардалтай энгийн жишээ юм. Бүх төрлийн норголтын суурь нь энгийн боловсруулсан бяслаг ашиглах болно. Гэхдээ ямар найрлага нь өөр өөр бяслагтай адилхан хөнгөн зууштай, энгийн жороор хийсэн жороор нь доорхи жортой танилцаарай.Бяслагны хольцтой энгийн lavash нэрийн хувьд шаардлагатай найрлага
- Лаваш - 5 ширхэг.
- тос бяслаг - 5 ширхэг.
- Даршилсан өргөст хэмх -2 ширхэг.
- Солонгосын лууван - 80 гр.
- Даршилсан авгалдай - 50 гр.
- Чидун
- шанцайны ургамал навч
- cilantro
- сармис
Нь бяслаг дүүргэгч нь lavash нэрийн жагсаалт нь энгийн жор алхам алхмаар заавар
- Тэгэхээр энэ жороор бид энгийн бяслаг дээр үндэслэн 5 ялгадастай байх болно. Тиймээс эхний шатанд талхны талхны хавтгай гадаргуу дээр нээгдэнэ.
- Эхний хурц бөглөөгөөр сармисийг нилгэнэ. Дараа нь бяслаг хольсон байх ёстой. Үр масс болон шанцайны ургамал навчны хамт lavash тослох. Пиртийг өнхрүүлэн хувааж, хэсэг болгон хуваана.
- Үлдсэн 4 төрлийн нухийг нэг зарчмын дагуу бэлтгэдэг. Pita бяслаг нь pita талх дээр т рхэцгээж, дээр нь хэрчсэн найрлагатай байдаг: чидун, даршилсан ногоо, мөөгтэй.
- Сүүлийн дүүргэлт хийх Солонгосын лууван нь боловсруулсан бяслагны давхарга дээр тавигддаг боловч бэлтгэлтэй байх шаардлагагүй.
- Дүүргэж дууссаны дараа хогийн сав бүрийг хоолойгоор ороож, жижиг өнхрүүлээд хуваасан байна.
- Ширээн дээр зууш нь янз бүрийн төрлийн питт талхтай нэг аяга хэлбэрээр үйлчилдэг.
Нь баярын ширээн дээр lavash хулдтай амтат хуйлаастай - энгийн жороор алхам алхмаар
Энгийн бэлтгэлийн үеэр баярын ширээнд зориулж маш амттай зууш болох бөгөөд хулд загас бүхий хушны талхны жорыг хэлнэ. Мэдээжийн хэрэг, та улаан загасны сэндвичийг хурдан хийдэг, үргэлж хувирдаг гэж маргаж болно. Гэсэн хэдий ч баярын ширээнд сууж байгаа хулдаж хулдаастай амтат хуйлаас ч мөн адил маш анхны бөгөөд дур булаам харагдана.Баярын ширээнд зориулж lavash хулдагатай амтат өнхрүүлэх шаардлагатай найрлага
- pita талх -2 ширхэг.
- Салмагийн булан - 100 гр.
- Ацопада - ½ ширхэг.
- өргөст хэмх - ½ ширхэг.
- Фета бяслаг - 100 гр.
- амт нь бууцай
Баярын ширээн дээр амттай lavash болон хулдаасыг жороор хийх зааварчилгааг үе шаттайгаар явуулна
- Бид пета бяслагыг фета бяслагаар тарааж эхэлнэ.
- Хагас эгнээ бүхий мах нь жижиг хэмжээтэй нимгэн хавтангуудад хуваасан.
- Шинэ ургамал өргөст хэмх зүсмэлүүдийг зүссэн зүсмэлүүд шиг бууруулсан.
- Сиройн булан нь нимгэн урт туузанд хуваагдана.
- Фета бяслагны давхарга дээр эхлээд бууцайн навч, дараа нь өргөст хэмх, бүрдсэн ногоог навч.
- Дараа нь улаан загас нимгэн зүсмэлийг нэмнэ.
- Тариа талхыг сайн болго. Огцом хутгуурыг бид хэд хэдэн ижил төстэй өнхрүүлэгтэй болгон хуваадаг.
Хавчны савтай энгийн, амттай наймалжтай хуйлаастай - түргэн хоолны үе шаттай жор
Crab sticks - амттай, түргэн жавартай өнхрүүлгийн хамгийн түгээмэл, энгийн хэлбэрийн нэг юм. Ийм зууш хийхэд маш олон сонголт байгаа боловч бид энгийн, хямд төсөр дээр төвлөрөх болно. Доорх алхам, шатамхай жороор энгийн, амттай наймалжыг наймалжтай саваагаар хэрхэн хийх талаар.Амттай наймалж болон наймалж савхад шаардлагатай найрлага
- наймалж саваа -150 гр.
- pita талх -2 ширхэг.
- майонезаас - 3 tbsp. л.
- ногоон зүсмэлүүд
Хавчаарын савтай энгийн луйврын өнхрөх зааварчилгааг үе шаттайгаар хийх
- Хавчаарыг хангалттай бага хэмжээгээр аваачсан.
- Цэцэрлэг, хурц хутгаар цавчих.
- Питийн талх тус бүрийг сайтар майонезаар тосоор сайн холино.
- Хуурай, dill гэх мэт наймалж мод, ногоон гэх мэт топуудтай.
- Бид өнхрөхдөө пиртийг талхаар, хэсэг хэсгээр нь хуваана.
Тахианы маханд шарсан тахиа, бяслагаар хийсэн зураг
Тахианы мах, бяслаг нь жаахан анхилуун үнэртэй, нарийхан зууханд байдаг жороор хийсэн жаахан талхыг болгоно. Богино дулааны эмчилгээ нь бэлэн зуушны амтанд эерэгээр нөлөөлнө. Дараа нь зууханд тахиа, бяслаг бүхий үнэртэй хогийн савыг бэлтгэх бүх мэдээлэл.Зууханд тахианы болон хавчтай бяслаг бүхий анхилуун өнхрүүлгийн хувьд зайлшгүй шаардлагатай найрлага
- Лаваш - 2 ширхэг.
- тахианы махны -2 булангийн булан.
- сонгино - 1 pc.
- бяслаг - 150 гр.
- майонез
Зууханд хавчуулсан тахиа, тахиа, бяслаг бүхий нэрийн жагсаалтыг алхам алхмаар хийх зааварчилгаа
- Хагас чанасан хүртэл жижиглэсэн сонгинотой жижиг дөрвөлжин болон шарсан мах болгон булангийн халбагаар хайчил.
- Питийн талхыг тарааж, майонезаас малын нэг хэсгийг тосолно.
- Майонезаас сонгино бүхий булангийн дээр тавь.
- Майонезаас мэнгэтэй гоймон хийж, сараалжтай бяслагаар цацна.
- 10-15 минутын турш 180 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.
Зурган дээр жортой улаан загас, хайлсан бяслаг, ногоон өнгийн тууз талхны хальс
Лавашийн нэрийн хамгийн түгээмэл сортуудын нэг бол улаан загас, хайлсан бяслаг, ногоон өнгөтэй жор. Энэ зуушийг 10 минутанд бэлтгэх боловч баярын ширээн дээр үргэлж алдартай байдаг. Доорх жороор улаан загас, ногоон, хайлсан бяслагыг хэрхэн яаж хийх талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.Улаан загасны мах, хайлсан бяслаг, ногоон тосонд улаан лоолийн хальс хэрэгтэй
- pita талх -2 ширхэг.
- улаан давсалсан загас -250 гр.
- боловсруулсан бяслаг -2 ширхэг.
- амт нь dill болон яншуй
Загас, хайлсан бяслаг, ногоон нь lavash өнхрөх жор нь алхам алхмаар заавар
- Бяслаг бяслаг нь зузаан, жигд масс хүртэл сэрээтэй хутгаж авна.
- Dill болон яншуй маш нэлээд бууруулсан байна.
- Боловсруулсан бяслагны масстай ногооноор сайтар холино.
- Улаан загасыг жижигхэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
- Бид ургамлын гаралтай ургамлын олон тооны бяслагийн массыг тарааж байна.
- Бяслагны дээд дээр загасыг дүүргэх болно.
- Болгоомжтой хачирхалтай талхыг арилгаж болно.
- Бид нэг цагийн турш хөргөгчинд эргэлддэг. Дараа нь хуйлаас болгон жижиг хуйлаас болгон ширээн дээр тавина.