Pasta Pasta
4-6 нэгжтэй
- 600 грамм гоймон
- 2 сайхан улаан чинжүү
- 2 сайхан ногоон чинжүү
- 4 улаан лооль
- лаврын давс
- Сонирхогчийн 100 грамм
- Майонезаас 1/2 аяга
- Сараалсан бяслаг 50 грамм
- 2 өндөг
Хоолны жор:
1. Бэлтгэсэн талхыг хагас болгосон бол буцалгана. 2. Улаан улаан чинжүүг улаан лоолийн хамт куб руу хийнэ. Тус бүрийг ногоон хонхны чинжүү, хиамны ялтсыг салга. 3. Гурилыг 3 хэсэгт хуваа. Мөн чөмөг, чинжүү, улаан лооль, сонирхогчид, ногоонууд хийдэг. 4. Ноосны давхрагаыг хий: гоймон, улаан лоольтай улаан чинжүү, сонирхогчид, ногоон чинжүү, лаврын навч. Сармаа хийнэ (майонезаас хольж, өндөг, сараалжтай бяслаг). 30 минутын турш жигнэх.
Найрлагатай төмс
4-6 нэгжтэй
• 1 кг төмс
• 1/2 аяга сүү, гахайн мах 50 г
• Бууцай (улаан лооль, бусад улаан буурцагтай сольж болно)
• 2 хумс сармис
• ургамлын тос, хар чинжүү, давс
Хоол хийх хугацаа: 40-50 мин
Нэг хэсэгт 250 ккал байна
Хоолны жор:
1. Төмсийг хальсалж, давсалсан усанд тэдгээрийг буцалгана. Дараа нь нухаш төмс, сүү, давс, чинжүү нэмнэ. 2. 2-3 хэсэгт хуваасан хайруулын тавган дээр сармис нэмж гахайн хийнэ. 3. Зүсмэл эсвэл зүсмэл дотор улаан лоолийг хэрчиж, гахайн болон бууцайтай хамт байрлуулна. 4. Бялууг ашиглан нухсан төмс тавьж, зүгээр л жигд жигд тавина. 5. 20-30 минутын турш зууханд байгаа хэлбэрийг авна.
Соргантуудтай будаа
4-6 нэгжтэй
- Цагаан будаа 1/2 аяга
- 1-2 zucchini
- 1-2 амтат чинжүү
- 4 улаан лооль
- Сүү, сүүн хиамны 150 грамм
- Хатуу бяслаг 50 грамм
- ургамлын тос
- давс
Хоолны жор:
1. Цагаан будааг буцалгаад, шүүсийг шоо болгон бууруул. 2. Хальс, чинжүү, жижиг хэсгүүд, улаан лоолиудыг хэсэгчлэн тарина. 3. Мөөгийг тосоор тосолно. 4. Хадлан, ногоо, давстай бэлэн будаагаар холино. Энэ маягтыг бөглөнө үү. 30-40 минутын турш тугалган цаасаар жигнэсэн байна. Дараа нь тугалган цаасыг нээж, чанасан бяслагтай вааран савыг цацна. Өөр 5 минут идээрэй.
Neapolitan хотод
4-6 нэгжтэй
- 2 банк
- лаазалсан туна загас
- 6-7 төмс
- 2 улаан лооль
- 1 сонгино
- 1 tbsp. гурилын халбагаар
- Сүү 2 аяга
- 1/2 аяга чанасан хатуу бяслаг
- давс
- ургамлын тос
Хоолны жор:
Сонгино нилээд цавчих. Тунагийн сэрээтэй сэгсэрнэ үү. Улаан лооль нь үй түлэх ба хальсыг нь арчиж хаях болно. Сонгино нэмж, туна нэмнэ, улаан лооль, давстай бол 5-7 минутын турш хооллоорой. 2. 4 tbsp нь Sauce бэлтгэх. цөцгийн халбага, тэдгээрийг гурилтай холино. Дараа нь 1 аяга сүү цутгаж эхэлмэгц түргэн хугацаанд массыг маш хурдан холино. Сармисаа багасгана. 3. Төмс, зүсмэлүүдийг нимгэн зүсмэлүүдтэй, 0.5 см-ээс ихгүй зузаантай төмстэй бол 30 минутын турш төмс түрхэнэ. хүйтэн усанд байгаа тул цардуул нь гарч ирдэг бөгөөд төмс нь хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. 4. Бялууг доод тал нь бүхэлд нь төмсний хагасыг нь арчиж тавь. Дараа нь туна, улаан лооль, сонгино дүүргэж, төмсний давхаргатай хамт тавина. Бага зэрэг давс. 5. Үлдсэн шил сүүтэй эхлээд хоол хийх үедээ шатахгүй. Дараа нь Casserole дээр өтгөрүүлсэн амтлагч тавьж, дээр нь бяслаг цацаж өгнө. Модыг тугалган цаасаар жигнэж, зууханд 30-40 минутын турш жигнэнэ.
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг 25 минут.
Нэг хэсэгт 200 ккал байна
Байцаа нь шөл
4-5 нэгж
- Байцаа, 1 кг
- 1 сонгино
- 1 лууван
- 600-700 гр үхрийн махны целлюлоз
- 2 амтат чинжүү ногоон сонгино
- 3 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг халбага
- давс
- элсэн чихэр
- 1 tbsp. Apple Cider цуу халбага
- хар газрын чинжүү
- 1 tsp coriander
- ургамлын тос
Хоолны жор:
Сонгино нилээд сараалжтай лууван нь цавчих, шарсан мах. 2. Махыг нь сайн хутгаж, луувантай сонгино нэмнэ. Бага зэрэг хуурна. Дараа нь 1 аяга ус хийнэ, улаан лоолийн зуурмаг, бага зэрэг сахар, цагаан цуу, давс, чинжүү, кориандер нэмнэ. Үхрийн мах зөөлөн болтол бага дулаан халаана. Шаардлагатай бол ус хийнэ. 3. Байцааны нимгэн цавчих, мах нэмнэ. 10 минут байлгана. 4. Чичиргээ хайчил. Байцаатай холь. Өөр 5-7 минутын шөл. 5. Гал дээрээс гарсан шөлийг авч, сонгиноыг бутлана.
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг 15 минут.
Нэг хэсэгтээ 185 калори илчлэгтэй
Carbonad
4 нэгж
- Гахайн мах 700 гр (булан)
- ямар ч ногоо
- Сармисын 5-6 хумс
- гич
- лаврын баглаа
- ургамлын тос
- хар газрын чинжүү
- давс
Хоол хийх:
1. Сармис бүрийг 2-4 хэсэг болгон хувааж хийнэ. Гахайн махны туршид гүехэн зүсэм, сармисны сармис гаргадаг. 2. Гүзээлзгэний нунтаг хийж, гичтэй холино. Махаа давс, чинжүү, гичтэй хамт тавь. 3. Махны тугалган цаасыг 180 градусын турш 1.5 цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. 4. Томоохон хэсгүүдэд хүнсний ногоо хайчилж, тэдгээрийг тос хэлбэрээр хийнэ. Давс ба жигнэх тусад нь салгана.
Хоол хийх цаг: 2 цаг
Нэг хэсэг, тухай
Дорнод мах
Хоол хийх цаг: 30-40 мин
3-4 нэгжээр
- 3 overripe өргөст хэмх (шуудангаар сольж болно)
- Гахайн булангийн 300 гр
- 1-2 сонгино
- Жижиг улаан лооль 1 кг
- 1 цөцгийн тосны ногоон шил
- ургамлын тос
- давс
- хар газрын чинжүү
Хоолны жор:
1. Өргөст хэмх бүрийг ашиглан арьсыг тайрч авна. Хагасыг нь хувааж, үрийг нь авна. Хагас цагираг руу хальсалсан өргөст хэмхийг хайчилж аваарай. Тэдгээр нь бага зэрэг тослох. Дараа нь цөцгий дээр асгаж, 7-10 минутын турш хоол. бага дулаантай. Улаан лоолийг нэмээд 3 минут нэмнэ. 2. Махыг нь сүрлэгээр нь (azu-ийн хувьд), сонгино - хагас цагираг болон шарсан мах. Давс ба чинжүү. 3. Зүссэн тавган дээр тавган дээр нь тавган дээр тавиад 10 минутын турш шингэнэ. 4. Гал тавгийг галд аваад тэндээс ногоон дээр нэмнэ.
Гахайн мах
4 нэгж
- 4 төрлийн гахайн мах
- Төмс 1 кг
- 2-3 лууван
- ногоон сонгино
- 10% тос 1.5-2 аяга
- Хагас цагийн урлаг. гурилын халбагаар
- Хатуу бяслаг 50 грамм
- хар газрын чинжүү
- давс
- ургамлын тос
Хоол хийх:
1. Хоёр талдаа мах тус бүрийг хая. Давс ба чинжүү. 2. Үйрмэг төмс, лууван, том ширхэглэлийг нь багасгах. Сонголтыг сонгино хайчилж ав. 3. Махан чанасан мах, сонгино, төмстэй махыг жигнэн таваг дээр тавь. 4. Sauce бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд гурилтай тосыг сайтар холино. Давс ба амтыг нь амталдаг. Бяслаг нилээд цавчих. Үүний дараа 2-3 tbsp. Сараалжтай бяслагны халбага, үлдсэнийг нь тосоор холино. 5. Хүнсний ногоо болон махыг бэлтгэсэн соусаар дүүргэ. 180C-ийн температурт таваг тавь. 6. Гахайн бэлэн байдлыг тодорхойлох: хэрвээ зөөлөн байвал хоол бэлэн болно. 7. Үлдсэн сараалжтай бяслагтай халуун хоол хийх. Энэ нь бага зэрэг хайлуулж, таваг нь тааламжтай амт өгнө.
Сэндвич
2 ширхэг
- 2 жижиг өндөгнүүд
- Аарцны бяслаг 200 гр
- 2 улаан лооль
- ногоон сонгино
- basil (шинэ эсвэл амтлагч хэлбэрээр)
- Сармисын 2 хумс
- ургамлын тос
- давс
- хар газрын чинжүү
Хоолны жор:
Хаш угааж, хагасыг нь хагас зүснэ. Дөрвөн минут тутамд тагийг нь таслав. Давстай давстай үлдсэн хэсгүүд, ургамлын тос дахь сармис болон шарсан махыг шахаж авна. 2. Хар шоргоолжны дараа улаан лоолийг хуурч ав. 3. Хогийн саванд бяслаг, сарлаг, сонгино, улаан лоолийг тавь. Давс ба чинжүү.
Хоол хийх цаг: 20 мин.
Нэг хэсэг нь 130 ккал
Амтат чинжүүтэй хамт Rolls
8 ширхэг
- жижиг зуурч
- 2 өндөглөг
- 1 улаан амтат чинжүү
- 1 шар амтат чинжүү
- Хатуу brynza нь 200 гр
- 5 улаан лооль
- 1 сонгино
- 1 tbsp. 9 хувь нь цагаан цуу халбага
- Сармисын 5 хумс
- давс
- хар газрын чинжүү
Хоолны жор:
1. Үрийн үрийг хийж, тус бүр 4 хэсэг болгон хувааж хийнэ. 2. Сквош болон нимгэн зүсмэлүүд рүү хаш хашсан. Та энэ 8 болон бусад хүнсний ногоог авах ёстой. 3. Цөцгий нь хагас цагираг болгон хайчилж, цуу асгаж сайтар холино. 15 минутын турш байлгана. 4. Хурдан adzhika бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийн хальсыг аваад, хэрчсэн маханд сараалж, шахаж сармис, давс, газрын чинжүү нэмнэ. Сонгино холино. 5. Амтат чинжүүтэй "завь" бяслагны хэсгийг тавиад эхнийх нь хаш, тэгээд зулчиж өгнө. Жигнэх. 6. Adzhika-тай үйлчил.
Лаурagna гэгч
4 нэгж
- 2 zucchini
- 1 zucchini
- 1 хаш
- Хуурайшсан 300 грамм
- Цөцгий 1 шил
- 2 tbsp. гурилан халбага
- давс
- Хатуу бяслаг 200 гр
- basil
- хар газрын чинжүү
- ургамлын тос
Хоолны жор:
1. Бяслаг сэгсэрч, соусыг хоолло. Үүнийг хийхийн тулд нэг саванд цөцгий дулааныг халааж, байнга хутгах, гурил нэмнэ. Томит нь галд шатах хүртэл. Давс уу. 2. Ургамлын тосоор ургамлыг тосолно. Жижиглэсэн zucchini, zucchini, хаш хагасыг тарааж болно. Давс, чинжүү, лаврын нь цацаж. Сам хорхой тавьж, дээр нь цуу асгах хэрэгтэй. Үлдсэн хүнсний ногоогоо таглаад бяслаг болон жигнэх боломжтой. Хоол хийх цаг: 40 мин.
Гахайн махтай халуун салад
2 нэгж
- 2 zucchini (эсвэл zucchini)
- 100 гр гахайн утсан мах
- Хатуу бяслаг 200 гр
- ургамлын тос
- давс
- 3 tbsp. 20% тосоор хийсэн халбага
- хар газрын чинжүү
Хоолны жор:
1. Зүсчи нарыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Хэрэв та zucchini хэрэглэвэл арьсыг нь ав. Зуны төгсгөлд энэ нь аль хэдийн маш хатуу бөгөөд тавагыг гэмтээж болно. 2. Алтан хүрэн хүртэл ургамлын тосыг гахайн мах, шарсан мах хайчилна. 3. Дараа нь өндөр дулаан дээр ижил хайруулын тавган дээр cut zucchini хуурч. 5 минутын турш тос, давс, чинжүү, шарсан мах нэмнэ. 4. Зүсчи чанасан гахайн махыг сайтар таглаж, чанасан бяслагаар цацна. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад гал асааж унтраа. Бяслаг хайлж байх үед салатыг ширээн дээр тавьж болно.
Хоол хийх цаг: 30 мин.
Нэг хэсэгт 200 ккал байна