Өнөөдөр интоор нь маш олон тооны сорт байдаг: жижиг, исгэлэн, том, амтлаг, гэхдээ бүхэл бүтэн эдгээр нь тод өвөрмөц амт, байнгын astringent үнэртэй нийлдэг. Тодорхой бус химийн найрлагатай тул амт, өнгөт чанарыг шингээдэг. Согтууруулах ундаа интоор нь цусны хурдан шингэрүүлэлтийг дэмжиж, атеросклерозын эмчилгээг хөнгөвчлөх, цус багадалтыг арилгана. Мөн ер бусын улаан жимс бидний байгалийн гоо үзэсгэлэнгийн хамгаалалт дээр тулгуурладаг. Эдгээр нь бүх төрлийн маскууд, скубкууд, нойтонуудыг үүсгэхэд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч нэг гайхалтай интоорын жимсгэний амтыг авч үзээгүй: амтлагч, анхилуун сүүдэртэй гэрэлтүүлэгтэй холимог, амтлагч, чанамал, амтат гуа, бусад амтат жимс зэргийг гайхшруулдаг.
"Өвлийн улиралд" хамгийн алдартай ундаа нь интоорын компот юм. Энэ нь нэг бүрэлдэхүүн хэсэг эсвэл улирлын чанартай жимсгэнэ, исгэлэн эсвэл амттай, яс, чанасан, эсвэл түүхий эдтэй, эсвэл шанцай, гаа, нимбэгээр агуулагддаг. Бүх жорууд өөрийнхөөрөө хэвийн биш, гэхдээ тэдгээр нь адилхан юм! Аль нэг нь өөртөө сонгохыг хүсч байна. Бид илүү хурдан, илүү нарийвчлалтай тодорхойлохын тулд хамгийн алдартай заримыг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Өвөлдөө интоор тарих нь маш хэцүү бизнес юм гэдгийг бүү мартаарай. Жимс жимсгэнэ хурдан дүр төрх алдаж, хатах, исгэлэн эргэж, хөнгөн mildew хамрагдсан байна. Ургац хураалтын дараа, та нар яагаад ч гэсэн эргэлзэх хэрэггүй, энэ нь өвөл нь аймшигтай хяруу хэдий ч хэдий ч, зуны улаан улбар шар ундаа эдлэхийн тулд саванд гайхалтай бүтээгдэхүүн Roll.Өвлийн улиралд ястай лаазалсан интоорын компот, жор
Лаазалсан интоорын компот (3 литр савтай) шаардлагатай бодисууд
- боловсорсон интоор - 2 хоолны халбаганууд
- элсэн чихэр - 1,2 ст
- matya - 2 навч
Өвлийн улиралд ястай интоороос комполийн жороор алхах зааварчилгаа
- Лаазалсан компот нь чулуугаар тохиромжтой интоор юм. Гэхдээ жимс нь заавал байх ёстой, цэвэр, өндөр чанартай угааж байх ёстой.
- 3 литр хүчин чадалтай банкнууд дотроос усыг буцалгана. Шаардлагатай хэмжээний усыг буцалгана.
- Жүүс нь саванд хийж, буцалсан усаар дүүргэж, нүхтэй тагийг нь саванд хийнэ. Агууламжийг өрөөний температурт хөргөсний дараа шингэнийг саванд хийж буцалгаад буцалгана.
- Жимс үлдсэн жимс, элсэн чихэр дүүргэж, гаа гаа хаях тэнд. Сармисыг чанасан шингэнээр дүүргэж, металл тагийг нь дүүргэ.
- Савыг контейнер ашиглан аажмаар сэгсрээд дараа нь доошоо эргүүлээд гал зууханд аажмаар хөргөнө. Бэлэн компотыг тасалгааны температурт инфляци эсвэл зогсоохоос айхгүйгээр хадгалж болно.
Өвөл, интоор, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүдийг компот хоол хийх, амттай жор
Өвлийн улиралд интоор, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүдээр хийсэн multivitamin компот нь хүүхэдтэй гэр бүлүүдэд зориулсан жинхэнэ баялаг юм. Ийм ундаа нь бие махбодийг ашигтай бодисоор тэжээж, хүйтэн өвөл ч гэсэн сул дархлаа сулардаг. Олон төрлийн компот бэлтгэх нь нарийн түвэгтэй процесс эсвэл боловсруулалтанд хатуу нийцэхгүй. Нэмэлт "жимсгэн" найрлага нь гүзээлзгэнэ, улаан үхрийн нүд, gooseberries г. Энэ амтаас болж эсрэгээр нь зовохгүй байх болно. Энэ нь бүр илүү сонирхолтой, нэн тааламжгүй болох болно.
Сарнай, гүзээлзгэнэ болон үхрийн нүд (3 литрийн багтаамжтай саванд ногдох) шаардлагатай найрлага
- ус - 2.5 литр
- интоор - 250 гр
- Гүзээлзгэнэ - 120 гр
- Үхрийн нүд - 80-100 гр
- элсэн чихэр - 220 гр
Өвлийн улиралд зааварчилгааны зааварчилгаа өгөх
- Болгоомжтой угааж лонхтой, чанарын хувьд угаасан жимс угааж байна. Сарнайгаас та мөчрийн нулимс урагдсан талбайн мөчрүүдээс чулуун арилгаж болно. Иймэрхүү процесс нь бүрэн хүсэл зоригоор гүйцэтгэгддэг.
- Жимсний саванд 1 орчим чихрийн шоог хийнэ. 1/3 сахар хийнэ. Шингэнийг дээшлүүлэх. Гоожиж таглааг таглаад хөргөж сэрүүн байлгана.
- Тагны нүхэнд байгаа шингэнийг усаар зайлж, буцалгаад, саванд буцааж хийнэ. Буцалгах үйл явцад шингэний хэмжээ буурвал ердийн буцалж буй ус нэмээд тогоог бараг дүүргэсэн байна.
- Хөргөгчийг металл таглааг нээгээд эргүүлээд таглаад байрлуулна. Найрлага, интоор, үхрийн нүд, гүзээлзгэнэ нь сэрүүн, харанхуй газар руу хөргөж, өвлийн улиралд хадгалдаг.
Өвөл, интоор ба шанцайгаас лаазалсан компотанд зориулсан амттай жор
(3 литрийн багтаамжтай саванд) өвлийн улиралд компот хийхэд шаардлагатай найрлага
- ус - 2,5-3 л
- Элсэн чихэр - 200 гр
- шанцайны жижиг сав - 1 pc.
- интоор - 320 гр
Интоорын компотыг хадгалахын тулд шат дараалсан зааварчилгаа
- Цэвэр, шинэхэн интоорыг тодорхой хэмжээгээр 3 литр саванд хийж ариутгана. Мөн түүнчлэн шанцай буюу 1 цайны халбага зөөгчид тогтоодог. нунтаг байхгүй бол.
- Жимстэй Тара зузаантай усаар дүүргэж болно. Үүнийг бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь буцалгаад буцалгаад буцалгаад элсэн чихэртэй буцалгана.
- Лаазанд байгаа сиропыг хийнэ. Шингэнийг дуслаар хийх явцад жимс илүү их хүчил гарахад хүргэдэг тул шингэн дундажаас илүү амттай байх ёстой.
- Металл бүрхэвчтэй лаазыг өнхрүүлэн тавь. Бүрэн хөргөлт хийсний дараа лаазыг ердийн байрлалд оруулна.