- гахайн unsalted тос - 1 ширхэг
- гашуун шоколад - 120 грамм
- том өндөг - 4 ширхэг
- давс - 1/2 халбага
- зөгийн бал - 1 аяга
- элсэн чихэр - 2/3 цом
- ванилийн ханд - 1 халбага
- гурил - 1 аяга
- самар - 1 аяга
1. 160 градусын зууханд урьдчилан халаа. 12x12 см-ийн хөнгөн цагаан тугалган квадрат хэлбэрийг нэхэх. Цаасыг тосоор тосолж, хөгц тавган дээр тавь. Тээрэм самар. Шоколадтай шоколадыг нь дараарай. Шоколад, цөцгийн тосыг давхар бойлероор гадагшлуул. 2. Дунд зэргийн аяганд дунджаар өндөг, давсыг холимогоор хөөсөөр холино. Зөгийн бал, элсэн чихэр, ванилийн хандыг 2 минутын турш дунд зэргийн хурдтайгаар хутгаад хийнэ. Холигч хурдыг багасгаж, хайлсан шоколадыг нэмнэ. Дараа нь гурилын холимгийг нэмж, нэг төрлийн нэгэн жигд байдлыг хангана. Хэрчиж самартай холилдоно. 3. Цөцгийн тавьсан хутга хүртэл 45-50 минутын турш зууханд хийж, бэлтгэсэн хэлбэрт зуурсан гурилаа хийнэ, цэвэр гарч болохгүй. Зуухнаас хөргөж, 5 минутын турш хөргөнө. Налуу сараалж руу хөргөж, хөргөх боломжийг олгодог. 4. Нунтагласан элсэн чихэр, какао нунтагыг уухаас өмнө 16 квадрат болгож хайчлаа.
Хадгалалт: 8