Өнхрөөс нь хаанаас ирсэн бэ? Өнхрөх түүх нь маш сонирхолтой эхлэлтэй! Хэзээ нэгэн цагт Францад заншилтай байсан: Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр байшингийн хашаанд "Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд мод" -ыг үлдээх хэрэгтэй байв. Дараа нь газрын тос, дарс асгаж, дараа нь байшинд авчирсан юм. Цаашилбал, байшинд гал дээр тавьсан бөгөөд дараагийн зул сарын үе хүртэл хадгалагдан үлдсэн үнс үлдсэн байна. Энэ үнс нь байшинг хорон муу, муу сүнснээс хамгаалж, аз жаргалыг авчирдаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч тосгоны оршин суугчдын хот суурингийн өсөлт хөгжилт, хотжилтын хөгжил дэвшлийн үр дүнд энэ уламжлал нь Францын дарамтыг ихэсгэж, "Зул сарын баярын бүртгэл" -ийг сольж, энэ төрлийн логотой төстэй сайхан боовуудыг сольсон.
Орц:- Сүү 0.5 tbsp.
- Нэхмэл, шинэхэн, 50 г
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sugar 4 tbsp. л.
- Гурил, улаан буудай 700 гр
- Маргарин 250г
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Намууны 200 гр
- Хар үзэм 200г
- Сүү 0.5 tbsp.
- Алхам 1 Үндсэн найрлага: гурил, өндөг, сүү, намуухан, үзэм, мөөгөнцөр, элсэн чихэр, маргарин, наранцэцгийн тос.
- 2-р алхам: Буцалсан усаар үзэм хийж, 5 минут орхино.
- Алхам 3 Буцалсан усаар намуухан үрийг дүүргээд 5 минутын турш үлдээнэ.
- Алхам 4 Халаасан сүүд 1 халбага, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, 1 халбага гурил нэмнэ. Энэ хольцыг анхааралтай дулаацуулж, дулаан байлгах хэрэгтэй.
- 5-р алхам: Маргариныг гурилтай хамт нураа.
- Алхам 6 Нэмсэн margarine-д мөөгөнцөр, сүү холилдож, 1 өндөг, ургамлын тосны 2 хоолны халбага, 2 хоолны халбага элсэн чихэр, үлдсэн гурил зэргийг нэмнэ. Суулгацыг сайтар холь.
- Алхам 7 Дараа нь бид гурилаа авна.
- Алхам 8 Дараа нь бид "хиам" зуурсан гурил.
- Алхам 9 "Хиам" 6 бөмбөгийг хуваасан.
- 10-р алхам: Бөмбөг бүр нь 5 мм-ийн зузаантай бялууг гаргаж авдаг.
- Алхам 11 Үхрийн үрээр үзэм үзээрэй.
- Алхам 12 Бялуу дээр үзэм нь намуу үрийг тавь.
- Алхам 13 Алхахаар дүүргэсэн дүүргэгч нь Roll. Үүний үр дүнд та 6 нэрийн жагсаалт авна.
- Алхам 14 Наранцэцгийн тосоор урьдчилан тосолгооны материалыг жигд хуудсан дээр тавь.
- 15-р алхам: Тосолгооны материалыг зодуулж, 180 ° С-т 50 минутын турш зууханд хийнэ.
- Алхам 16 Тээрэмүүд бэлэн болсон!