- улаан лооль - 450 грамм
- сармис - 4 шүд
- fennel чийдэнгийн - 450 грамм
- улаан дарс цагаан цуу - 1/4 аяга
- capers - 1 st. халбага
- улаан чинжүүний ширхэгтэй - 1/4 teaspoons
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- лаврын навч - 1 аяга
- яншуй навч - 1 аяга
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Нунтаг тосыг тосоор сайтар угаана. Хагас улаан лоолийг хэрчиж зүсэж бэлтгэсэн хуудсан дээр нэг давхаргад тавина. Улаан лоолийн хажууд тавиад сармис хумсыг тавь. Улаан лооль, сармис зөөлөн болтол 35 минут хүртэл зууханд хийнэ. Шүүлтүүрээс хөргөж, хөргөнө. Дунд зэргийн саванд цуу, fennel, capers, улаан чинжүү, чинжүү, цөцгийн тос холино. Сармис болон улаан лоолийг нилээд хутгана. Нимгэн зүсмэлүүд рүү basil хайчилж, яншуй нь сав руу нэмнэ. Сэрээ. Хөргөсөн амтлагч буюу өрөөний температурт үйлчил.
Хадгалалт: 6