Ийм үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юуг агуулдаг вэ? Юуны өмнө эдгээр нь витаминууд болох A, C, PP, B бүлэг: B1, B2, B3, B6, B12, B9; молибден, магни, кали, натри, хлор, төмөр, цайр, иод, зэс, манган, селени, флюорин, хром, молибден зэрэг гайхалтай микро ба макро элементүүд.
Үхрийн сүүд лактоз нь хүний амьдралын гол эд эрхтэн болох элэг, зүрх, бөөрний үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Элэг ба бөөрний хувьд маш ашигтай нь сүүний уураг казеин дахь амин хүчил метионин юм.
Зарим хүмүүс сүүний эсрэг заалттай байдаг. Учир нь тэд сүүний сахар (лактоз) задалдаг энзим нь лактаза байдаггүй. Сүүний оронд тэд ямар нэг исгэлэн сүүг эрүүл мэнддээ хэрэглэж болно.
Сүү бол гол төлөв бие махбодийн уургийн нийлүүлэгч юм. Хэрвээ та эмнэлгийн зарим шинж тэмдгээр маханд эсрэг заалттай бол сүүний болон сүүн бүтээгдэхүүнээс дутуу уургийн хэмжээг авч болно.
Сүү бол хүүхэд өсөхөд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь витамин А болон кальцийн агууламжтай байдаг. Эдгээр бодисууд бие махбодын өсөлтөд голлон ялгарч байдаг. Үүнээс гадна витамин А харах шаардлагатай байдаг.
Кальци нь араг ястай хүүхдүүдэд төдийгүй хөгшрөлтийг зогсоохын тулд ясны сийрэгжилтийг (ясны эмгэгийг нэмэгдүүлэх) хэрэгтэй. Мөн сүү агуулсан лактоз нь бидний биеийг кальцийг шингээхэд тусалдаг. Сүү, бид кальцийн алдагдлыг хялбархан дүүргэж, яснаасаа угааж болдог. Үхрийн сүүний хэрэглээ нь яс, үс, хадаас эмзэглэхээс сэргийлнэ.
Сүү ихтэй Витамин B1 нь бидний биеийн элсэн чихэр боловсруулах үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай бодис юм.
Үхрийн сүү нь янз бүрийн ханиадад ашигтай байдаг. Эцсийн эцэст махыг бодвол илүү амархан шингэдэг. Хамгийн гол нь иммуноглобулиныг вирустай тэмцэхэд шаардлагатай сүүгээр үүсгэгддэг.
Сүү нойргүйдэхэд туслах болно. Энэ нь хүний мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Учир нь энэ нь амин хүчлүүд триптофан, фенилалалайнин агуулдаг. Хүн бүр зөгийн балтай халуун сүү шиг нойргүйдлийн үр дүнтэй ардын эмзэглэлийг мэддэг. Унтахынхаа өмнө нэг цаг унтаад нойргүйдлийн тухай мартуузай.
Ходоод гэдэсний замын зарим өвчинд маш ашигтай сүү. Үнээний сүү нь ходоодны шүүсний хүчиллэгийг бууруулдаг. Тиймээс ходоодны шархлаатай тэмцэх, ходоодны шархлааны өндөр хүчиллэг, гэдэсний шархлаа, ходоодны үрэвсэл зэргийг орлохгүй. Гэхдээ эдгээр өвчинд хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд сүүг бага оврын согтууруулах ундаатай, маш удаанаар уух хэрэгтэйг санаарай.
Сүүний титрофлавин (витамин В2) дээр тавигдсан нь бүрэн эрчим хүчний метаболизмд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ бол өөх тос, нүүрс усыг эрчим хүч болгон хувиргаж чаддаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жин хасах бүх төрлийн сүүг агуулдаг. Зөвхөн өөх тосгүй хэлбэрээр. Мөн сүү нь биеийн дархлаа, дотоод шүүрлийн системийн асуудлуудад шаардлагатай байдаг.
Үхрийн сүү нь толгой өвдөхийг мэддэг. Шүргэгчид сайн хооллох нь сүүн өндөгний коктейль байх болно. Сараалжсан сүүг 1 түүхий өндөг, долоо хоногт багтаадаг сүү нь маш урт хугацаанд цагаа үрэвсэхээс чөлөөлнө.
Ашигтай үнээний сүү нь мастопатитай байх болно. Ийм үндэсний жор нь зовлон зүдгүүрийг хөнгөвчлөх, цээжний лацыг багасгахад тусалдаг. Fennel үр, сүүн 2 аяга 100 грамм аваарай. Шөлийг хийж, 2-3 долоо хоног хэрэглэнэ.
Эцэст нь, эмэгтэй хүн бүр сүүний гоо сайхны шинж чанарыг мэддэг. Энэ нь нүүрний маскууд, үсний маскууд, гоо сайхны баннууд болон гарны арьсанд багтана. Үнээний сүү нь арьсыг зөөлөн, зөөлөн болгодог.
Сүүг уухгүй байх ёстой юу?
Юуны өмнө, нийтлэлийн эхэнд дурдсанаар, хлактазын дутагдалтай хүмүүс. Сүү нь тэднийг исгэх, суулгахад хүргэдэг.
Хоёрдугаарт, харшлын урвал бүхий хүмүүс. Эцсийн эцэст сүү нь харшилтай байж болно.
Мөн түүнчлэн, бөөрөнд фосфатын чулуу үүсэх, хөлөг онгоцонд кальцийн давс хэрэглэх хандлагатай хүмүүс.
Маш ашиг тустай сүү биш, бас бүх исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн. Тэдний хэрэглээг бүү мартаарай.
Бусад бүтээгдэхүүнтэй сүүний хор хөнөөлийн талаархи санал бодол байдаг. Эрдэмтэд энэ талаар тодорхойгүй дүгнэлтэнд хүрч чадаагүй байна. Гэхдээ давсалсан өргөст хэмх, сүүтэй шарсан загас уухгүй байх нь дээр. Хоол боловсруулах замын болон нойр булчирхайг стресст хүргэж болохгүй. Харин өглөөний цайгаа уух нь зөвхөн хүүхдэд төдийгүй насанд хүрэгчдэд ашигтай юм. Одоо та үхрийн сүүгийн талаар бүгдийг мэддэг, түүний ашигтай эд юмс бидний биед зориулагдаагүй байдаг!