- Curd - 250 Grams
- Өндөг - 4 ширхэг (паалантай 1 өндөг нэмнэ)
- Маргарин - 150 гр
- Vanillin - 1 пин
- Гурил - 4 цом
- Элсэн чихэр - 200 грамм (паалантай 2 халбага)
- Soda - 1 халбага
- Хүнсний ногоо - 2 Урлаг. халбага
1. Сайн уян хатан зуурмаг хийхийн тулд та зуслангийн бяслаг нунтаглаж, махыг бутлах хэрэгтэй. Та холигчоор хутгаж болно. Элсэн чихэртэй зуслангийн байшин бяслагийг хутга. Өндөгийг тус тусад нь өндөглөдөг, бяслаг руу нэмнэ. Бүх массыг сайтар холино. 2. Хөлдөөсөн маргарины сараалжтай. Гэрийн бяслаг дээр нэмээд холино. Soda нь цагаан цуутай байх шаардлагагүй. Сод ба ваниллин нэмнэ. 3. Шинжилсэн гурил нэмээд зуурсан гурилыг хутгаад хийнэ. Энэ нь уян хатан, нэгэн төрлийн байх ёстой. Зуурсан гурилыг хиам болгох хэрэгтэй. 4. Ажлын цаасыг 4-5 ширхэг болгон хувааж, хэсэг бүрийг бөмбөг болгон хийнэ. Бөмбөг бүр нь 3 мм-ийн зузаантай бялууг хутгана. 5. Шилийг бэлтгэж, зүүгээр дугуйлна. Тойрог бүр нэг талаас элсэнд дүрнэ. Одоо дугуй дотроо элсэн чихрийн талыг нэмнэ. 6. Хагас тойрог нь нэг талаас элсэн чихэр дээр дүрэгдсэн бөгөөд хагас дахин нугалав. Бид гурвалжин авдаг. Одоо бидэнд гялалзах хэрэгтэй. Үүнийг нэг өндөг нь хоёр шил сахартай зоддог. Бид гурвалжинг гурвалжингаар нэг талдаа гурвалжинг гурвалжин болгож, дараа нь элсэн чихрийн нэг талд тавина. Газрын тосыг тослох тосыг жигнэн, дээр нь жигнэмэг тавина. Ойролцоогоор 180 градусын халуунд халааж, 40 орчим минутын турш зууханд хийнэ. Цай, кофе, сүүнтэй хамт хөргөнө. Сүүтэй бол та pechenes-ийн амтыг илүү сайн ойлгох болно. Бонгийн хүсэл.
Хоол: 42