Өвлийн улиралд улаан лоолийн Салад хуруу, өргөст хэмх, сонгино, хаш зэрэг ариутгагддаггүй долоох. Лаазанд өвлийн улиралд улаан лоолийн хамгийн сайн алхамтай салат жор

Өвлийн улиралд лаазалсан улаан лооль нь маш олон төрлийн аяганд бүрэн төгс нийцсэн хамгийн түгээмэл хоосон зайны нэг гэж тооцогддог. Мөн энэ "улаан хацар" жимсний үр жимсийг хэрхэн бэлтгэх вэ! Гэрийн маринад, даршилсан ногоо, кетчуп, adzhiki болон lecho-ийн жорыг зочин тус бүрийн "зэвсэг" -д олж авна. Үүнээс гадна та бусад ногоо, амтлагч нэмэх нь өвөл нь улаан лоолийн салат бэлтгэж болно. Өнөөдөр бид хуучин дурсгалыг шинэчилж, мөн өвлийн жороор улаан лоолийн салаттай шинэ жороор суралцах болно. Үүнд ариутгах, сонгино, чинжүү, өргөст хэмх, хаш зэрэг бүхий л жороо. Өвлийн улиралд зөвхөн амны усаар дүүргэсэн савыг нээхэд л шаардлагатай болно. Амттай - зүгээр л хуруугаа долоох!

Агуулга

Өвлийн улиралд улаан лооль, улаан чинжүүний амтат чинжүүний салат амтат улаан лооль, чинжүү өвлийн салад амтат салат Талх улаан лооль, өргөст хэмхний өвлийн Salad амтат салат Ногоон улаан лоолийн улаан лоолийн эх салат "Хурууг долоох" Улаан лооль, улаанбурхантай өвлийн улиралд лаазалсан салатны жор Өвөл нь улаан лоолийн салат - видео жор

Өвлийн улиралд улаан лоолийн салат сонгинотой "Хуруунуудыг долоох" - зурган дээр алхам алхмаар жороор

Зун, намрын улиралд бид их хэмжээний ногоо, жимс жимсгэнэ иддэг. Гэсэн хэдий ч, ургац хураалтын улирал маш хурдацтай явагдаж, ирэх жил хүртэл амин дэмээр нөөцлөх хэрэгтэй болно. Өвлийн улиралд "хурууг долоох" сонгино нь улаан лоолийн амтат салатыг бэлтгэх бөгөөд бидний алхам алхмаар жор болон нарийвчилсан зургийг хадгалж үлдэх процессыг хялбаршуулж болно. Халуун ногоотой холилдох нь амттай амт, зуушны үнэрийг нэмнэ. Ийм улаан лоолийн зууш нь банкинд зуны "жинхэнэ" хэсэг юм.

Улаан лоолийн салат бэлтгэх найрлага нь "сонгинотой хуруугаараа" сонгино

• Улаан лооль ба сонгино - чичиргээн хэр их багтах вэ
• ногоон, сармис - амсах болно
• ус - 1 л
• цуу 9% - 1 tbsp.
• Элсэн чихэр - 2 tbsp.
• давс - 1 tbsp.
• лаврын навчны навчинцар - 1 pc.
• хар чинжүү - 5 вандуй
• чинжүү анхилуун вандуй - 2 ширхэг.
• ургамлын тос - 1 tbsp.

Нь сонгино нь улаан лоолийн нь салат нь өвлийн улиралд бэлтгэх захиалга "хурууг долоох"

1. Улаан лооль угааж, тойрог, сонгино, нимгэн семирлууд.

2. Хүнсний ногоо нь жижиглэсэн ургамалтай ээлжлэн ариутгасан саванд хийгдсэн байна. Савыг дээд хэсэгт нь дүүргэх үед агуулгыг илүү сайн хуваарилахын тулд бага зэрэг сэгсрэх боломжтой. Сармистай орой дээр нь хэрчсэн.

3. Бид давс, элсэн чихэр, чинжүү, цагаан цуу ус руу цутгаж байна. Бид үүнийг гал дээр тавьж, буцалгаад авчирч, үүнийг унтраах, тэр даруй хүнсний лонхтой даруй дүүргэ. Ургамлын тосыг нэмнэ. Сав тус бүрт 1 халбага. Жороор тодорхойлсон усны эзлэхүүн дээр үндэслэн гагнасан marinade нь хүнсний ногоотой хоёр литрийн лаазыг дүүргэхэд хангалттай байх болно.

4. Бид тагийг нь таглаад том цагаан саванд хийж цагаан гал тогооны алчуур тавихыг мартдаггүй. Бид усыг дүүргэхийн тулд банкууд "мөр" рүү хүрч очдог. Бид галд тавиад, буцалсан ус дараа нь лонхыг 10 минутын турш ариутгаада.

5. Бид хадгалалтаа авч, тагийг нь чангална. Бид доошоо эргүүлнэ - тохойны битүүмжлэлийг шалгах. Дулаан алчуур эсвэл хөнжилтэй топ.

6. Банкууд хөргөх үед та агуулах руу урт хугацааны хадгалалт хийх боломжтой.

Өвлийн улиралд улаан лооль болон чинжүү амтат салат - зурагтай алдартай жор

Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийнхөө "тэшүүрээр" өвөл нь чинжүүтэй лаазалсан улаан лоолийг авч үздэг. Яагаад гэвэл хэдэн жилийн турш тэд жороор баталгаатай жороор хооллодог. Амтат чинжүү, халуун ногоо нэмсэнээр амтат улаан лоолийн салатуудын алдартай жорыг нэг санаарай. Түргэн хоолны дэглэм, түргэн хоолны цагтаа хамгийн түрүүнд хооллолт хийх болно. Гэсэн хэдий ч, үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм - салат амттай, тендер, халуун ногоотой биш юм.

Өвлийн улиралд улаан лооль болон чинжүүгээс салатны жороор найруулсан найрлага

• улаан лооль - 1 кг
• Болгарын чинжүү - 1 кг
• сонгино - 200 гр.
• сармис - 100 гр.
• хүнсний ногооны ариутгасан тос - ½ аяга
• Элсэн чихэр - 2 tbsp.
• давс - 1.5 tbsp.

Өвлийн улиралд улаан лооль, чинжүү салад бэлтгэх зааварчилгааг ашиглана

1. Хүнсний ногоог сайтар угааж цэвэрлэх хэрэгтэй. Бид улаан лоолийн жимсийг дугуйлан, чинжүү - цагирагтай болгон бууруулдаг.
2. Булцуу нь хальснаас хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, сармисын хумсыг жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой.
3. Томоохон саванд унтаж байгаа хүнсний ногоо унтах болно. Элсэн чихэр, давс нэмээд ургамлын тос хийнэ. Одоо массыг аажмаар холино - гараараа үүнийг хийх нь дээр.
4. Дундаж галыг унтраагаад ирээдүйд салатыг тавина. Буцалсны дараа 15 минут хүлээх хэрэгтэй.
5. Энэ хугацаанд банкууд халуун хос, богино долгионы зууханд ариутгах хугацаатай байдаг. Халуун салат лонхтой руу цутгаж, тэр даруй нь таглааг нь цувисан - дулаан хөнжил дор. Хөргөлтийн дараа бид хамгаалалтаа агуулахад байрлуулж, өвлийн улиралд манай хоолны бүтээлийн үр жимсийг амталдаг.

Өвөл, улаан лооль, өргөст хэмхний салат - ариутгалгүйгээр энгийн жор

Олон гэрийн эзэгтэй нар хүнсний ногооны овоолгын талаархи хувь заяаны талаар санаа зовж байна. Тэд өвлийн улиралд очдог уу? Тиймээс тэд "ямар ч нөхцөлд" банкинд "ариутгуулах" -ыг илүүд үздэг бөгөөд хожим нь таагүй таатай "гайхшрал" гарч ирдэггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ энгийн жор дагуу бид ариутгах ямар ч өвөл, улаан лооль, өргөст хэмх салат бэлтгэх болно, мөн хадгалах, цагаан цуу болон халуун ногоо гүйцэтгэх болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй ашигтай байдаг.

Өвлийн хувьд улаан лооль, өргөст хэмхнээс саладны жор бүхий найрлагатай

• улаан лооль, өргөст хэмх - тус бүр 2 кг
• сонгино - 700 гр.
• чинжүү анхилуун үнэртэй - 5 - 6 вандуй
• лаврын навч - 3 - 4 ширхэг.
• ургамлын тос, алимны цуу - 0.5 аяга тус бүр

Ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд улаан лооль, өргөст хэмхээс салад бэлтгэх шат дамжлага

1. Салатыг хүнсний ногоо болгоомжтой шалгаж, эвдэрсэн, гэмтсэн жимсээ арилгана. Устай усаар зайлж, том хэсэг болгон хуваана.
2. Том саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, давс, цуу, амтат чинжүү, булан навчийг холино. Бид гал дээр тавиад маринадыг буцалгана.
3. Marinade руу хэрчсэн ногоо нэмээд бага дулаанаар 30 минутын турш хооллоорой.
4. Банкууд угааж, ариутгал хийх боломжтой. Бүрхүүлийг 5 минут буцалгаж эсвэл буцалсан усыг ердөө л хийнэ.
5. Халуун салат галд автаж, нэн даруй бэлэн саванд хийнэ. Бид тагийг нь залгаад тэднийг нөмрөг алчуураар эсвэл дулаан хөнжилтэй холбоно. Дараагийн өдөр нь хадгалалт нь сэрүүн газар хадгалахад хамаарна.

Ногоон улаан лоолийн эх салат "Уруулыг долоох" - өвөл хураах жор

Жилийн эцэс гэхэд фермерийн аж ахуй нь ихэнхдээ өвөлжөөгүй ногоон улаан лооль хэвээр үлддэг. Ногоон гахайн мах, сонгино, лууван зэргээс эхийн салатны жороо хадгална. Ихэнх лаазалсан улаан лоолиуд нь илүү нягт, амттай байдаг. Үүнээс гадна, ийм зуушны хувьд та нар ч гэсэн жижиг жимс жимсгэнэ хэрэглэж болно, учир нь тэд одоо ч хэсэг хуваасан байх ёстой.

Өвлийн улиралд ногоон улаан лоолийн салатыг хоол хийхэд зориулсан найрлага

• ногоон улаан лооль - 1.5 кг
• сонгино - 0.5 кг
• лууван - 0.3 кг
• ногоон (селөдерей болон яншуй) - амсах болно
• давс, элсэн чихэр, ургамлын тос - амсах болно

Ногоон улаан лоолийнхоо үе шаттайгаар салат жороор өвлийн хурууг долоох юм

1. Улаан лоолийг угааж, эвдэрсэн газруудыг хайчилж, куб руу хуваасан нь маш нимгэн биш юм. Улаан өнгийн эсвэл хүрэн улаан өнгийн жимс "гайхамшигтай" банкинд үзэсгэлэнтэй байх болно. Ингэснээр салат хоёр өөр өнгөтэй улаан лоолиуд нэмж болно.
2. Халиун сонгино хагас цагираг эсвэл "өд" болгон хуваасан, лууван том grater дээр rubbed.

   Чухал! Жор нь хүнсний ногооны цэвэр жинг зааж өгдөг тул гэмтсэн, гэмтсэн газрыг зайлуулсны дараа тэдгээрийг жинлэнэ.

3. Бид гал дээрээс хайруулын тавган дээр тавиад тос асгав. Тогтмол сонгиноыг хатаах, сонгино дунд зэргийн дулааныг хуурч байгаарай. Дараа нь галыг багасгаж, зөөлрөх ба "ил тод байдал" хүртлээ түүнийгээ гүйцээнэ.
4. Сонгино жаахан гацах үед луувангийн нэмж, тагийг хаах хэрэгтэй. Бид бага хэмжээний галд шатаадаг.
5. Хүнсний ногоо, жижиглэсэн улаан лооль, сайтар холино. Амтыг нь давс нэмээд дахин таглаад 10 минут буцалгана.
6. Дараа нь тагийг арилгаж, бага зэрэг элсэн чихэр нь цацаж, дахин хольж, дараа нь унтрааж 5- 7 минут - аль хэдийн нээлттэй саванд байна.
7. Эцэст нь нилээд жижиглэсэн ургамал нь цацаж, хэдэн минут дулаарах.
8. Урьдчилан ариутгасан лонхтой нь бид халуун масс тархсан бөгөөд нэн даруй цэвэр таглуу нь жирийн буюу шураг.

Та энэ ногооны салатыг агуулах, эсвэл гал тогооны шүүгээнд хадгалж, подвалд эсвэл логгид хадгалж болно.

Улаан лооль, хар шоргоолжтой өвлийн улиралд лаазалсан салатанд зориулсан жор

Эмнэлзүйн үр нөлөө нь удаан хугацааны туршид эмч нараар нотлогдож байна. Энэ бол витамин болон элементүүдийн бодит "агуулах" юм. Тиймээс, ургац хураалтын улиралд гэрийн эзэгтэй нар "харанхуй" хүнсний ногооны талаар янз бүрийн ногооны салат хэрэглэдэг. Өвлийн улиралд улаан лоольтай өндөглөгүүд зүгээр л бэлтгэгдэж, цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ үйл явц нэг цаг хүрэхгүй болно. Энэхүү жороор хийсэн үр дүнгээс харахад та эцсийн бүтээгдэхүүний хоёр хагас литрийн лонхтой болно.

Өвлийн улиралд улаан лооль, хар шорвогтой салатны жор бүхий найрлагатай

• хаш (дунд) - 0,7 кг
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• амтат чинжүү - 0,3 кг
• 1 вакцин дээр гашуун гашуун гашуун.
• сармис - 100 гр.
• ургамлын тос - 100 гр.
• цуу 9% - 100 гр.
• давс - амсах болно

Өвлийн улиралд улаан лооль, чихрийн шүүстэй салатын тодорхойлолт

1. Услалтын материалыг цаасан алчуураар угааж, хатаана. Бид 1см-ийн өргөнтэй цагирганд хувааж, аягатай унтаж, амталсан давс нэмнэ.
2. Галаар тавган дээр хайруулын тавган дээр тавьж халааж, зарим ургамлын тос хийнэ. Алтан хүртлээ хаш хүрэн, шарсан мах тараана. Бид тусдаа аяга руу аваачдаг.
3. Цэвэр угаасан улаан лооль нь мөн цагираг руу хувааж, тосонд шарсан байх ёстой. Салатад зориулж хатуу сортууд тохиромжтой байдаг бөгөөд тэдгээр нь илүү сайн хэвээр хадгалж, дулааны эмчилгээнд "мөлхөхгүй" байдаг. Жигнэсэн улаан лоолиудыг өөр саванд хийнэ.
4. Ноолуур, хатаасан амттай, гашуун амтат чинжүү.
5. Сармисын хумсыг цэвэрлэж, зайлж цэвэрлэнэ.
6. Одоо бид мах бутлуурыг цэвэрлэсэн чинжүү (чихэрлэг болон гашуун) болон сармисаар дамждаг. Энэ зорилгоор та холигч хэрэглэж болно. Нэг төрлийн масс авна.
7. Сармис холимог нь цагаан цуу асгах.
8. Шаардлагатай бол савыг ариутгаж, шаржны давсалсан өндөгийг давхаргад хийж, самараар солино.
9. Лонхыг том савтай усаар дүүргээд, ариутгаад өгнө - буцалснаас хойш 10 минутын дараа.
10. Хөлдөөсөн тагны хадгалалтыг хадгалахад бэлэн бөгөөд хөргөлтөнд бид агуулах саванд хийж өгнө.

Энэхүү амтат хоол нь мах болон өөр өөр талхтай хослуулсан. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчний салат барьж болно. Халуун хоолоор амттай.

Өвлийн улиралд улаан лоолийн салат - видео жор

Өвлийн улиралд улаан лоолийн салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Бидний видеонд та ийм хүнсний ногооны өвлийн салат жорын дэлгэрэнгүй тайлбарыг олох болно. Бүх юм энгийн, амттай! Тиймээс, өвлийн улиралд улаан лооль нь амттай салат бэлтгэсэн болно: сонгино, амтат чинжүү, өргөст хэмх, eggplants, ногоон улаан лооль, ариутгах, түүнтэй хамт бэлтгэсэн нь. Бидний алхам алхмаар жор, фото зуршлын хоол хийхэд танд хамгийн бага цаг, хүчин чармайлт шаардагдах бөгөөд үр дүн - хуруугаа долоох!