- тос - 2 зүйл. халбага
- алим, хальсалж, 4 хэсэгт хуваасан - 1.5 кг
- алимны cider - 3 аяга
- нимбэг, шүүс - 1/2 ширхэг
- нимбэгний хальс - 1 халбага
- 1/2 халбага шанцай
Дунд зэргийн халуунд саванд цөцгий хайлуулж, алимыг нэмнэ. Күүкийг 5 минутын турш алим. Цавар нэмээд буцалгаад, дулааныг багасгаж, 30 минутын турш буцалгана. Зууханд 120 градусыг урьдчилан халаа. Болгосон алимаас нухсан төмс хийхээр бол дар. Нимбэгний шүүс, нимбэгний амтат жүрж, шанцай нэмнэ. Зуурмагийг хүртэл холимог дотор хольж хутгана. Холимог тавганд хийж холино. Зууханд жигнэж, холимог өтгөрөх хүртэл хааяа хутгах, ойролцоогоор 3-3 1/2 цаг. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөнө. Apple-ийн чанамалыг хөргөгчинд 5 хоног хүртэл агааргүй орчинд хадгалж болно.
Хадгалалт: 6