- Дорада - 2 ширхэг
- Чидун - 200 грамм (pitted)
- Lemon - 2 ширхэг
- Оливийн тос - 100 грамм
- Paprika Молотоя - 1 st. халбага
- Элсэн чихэр - 1 пипр
- Давс - 1 халбага (0.5 халбага - Lemons, 0.5 - загасны хувьд)
- Cilantro - 50 Грамм (Хэрэв та ногоон cilantro үнэртэй бол энэ нь dill, яншуй нь үүнийг сольж болно)
- Хар чинжүү нунтаг - 1 пипр
Хэрэв та үдшийг хоол хийх гэж байгаа бол өглөө нь нимбэг гарга. Нимгэн зүсмэлүүд болгон багасгаж, давс цацаж. Тэгээд одоо бид хоол хийхээр шууд явж байна. Бид загас, уурхайгаа цэвэрлэдэг. Бид гулуузыг давс, чинжүүтэй хамт норгож, ногоон навчийг хэвлийд тавьдаг. Чидун жимсний тос, элсэн чихэр, давс, пантикийг холино. Тосыг нь тослох тосноос тослоод тостой загас тавь. Лимоныг усаар зайлж загас дээр тавина. Бид чидун дээр орой унтаж, оливийн тос, амтлагч холилдоно. 25-30 минутын турш 200 градусын зууханд урьдчилан халаагаад таваг тавь. Загаснаас үүссэн шүүсийг тогтмол хугацаанд усаар шүршинэ.
Хадгалалт: 2