Apricots нь ашигтай шинж чанар

ОХУ-ын дунд хэсгийн бараг бүх оршин суугчид хатаасан чангаанзуудын нэгийг чангаанз гэж нэрлэдэг. Эдгээр жимс нь маш их ач холбогдолтой бөгөөд эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол хүнсэнд ямар ч хэлбэрээр гүйлс идэхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нийтлэлд бид чангаанзны бүрэлдэхүүн, ашигтай шинж чанарын тухай ярих болно.

Чангаанзны хатаасан жимсний төрөл: kaisa, хатаасан чангаанз, хатаасан чангаанз

Бүх хатаасан чангаанз нь гурван төрлийн хатаасан жимс юм. хатаасан чангаанз - хатаасан чангаанз талх; чангаанз - жимс жимсгэнэ, чулуун хадгалалт бүхий бүхэлд нь хатаасан. Моринд их бие нь хатаахаас өмнө ясыг салган авдаг бөгөөд энэ төрлийн гүйлс нь химийн бодис хэрэглэдэг аргууд, янз бүрийн аргаар хатаадаг. Apricot байгалийн унаган төрхөөрөө хатсан байдаг - чангаанзны жимс нь модны мөчир дээр өлгийдөн чийгээ алдах хүртэл хэвээр үлддэг. Энэ аргаар хийсэн хатаасан жимс нь хамгийн их хэмжээгээр агуулагддаг витамин, органик хүчил, сахар, эрдэс бодис агуулдаг.

Хатаасан чангаанз, кайзид чангаанзтай харьцуулахад шим тэжээл, шим тэжээл цөөхөн байдаг. Жимсний нэгдмэл байдал нь бас чухал ач холбогдолтой - чангаанз тавиагүй учраас чангаанзны бүтэц нь хөндөгдөөгүй байна. Apricots нь ихэвчлэн жижиг, жижиг чангаанз, үлдсэн том нь бууруулж, kaisu болон хатаасан гүйлс хийсэн байна.

Бүх төрлийн хатаасан чангаанз дотор тэжээллэг чанар нь маш өндөр байдаг бол хатаасан жимс дэх элсэн чихрийн өндөр агууламж нь байгалийн өөх шатаагчдыг бахархах нэр алдарт хүргэдэггүй. Төв Азийн уугуул оршин суугчид нь чангаанзыг Алтан хэлнээс бэлэг гэж үздэг бөгөөд зөвхөн чангаанз эмчилгээний шинж чанартай байдаг гэдэгт итгэдэг. Энэ нь залуучууд, гоо үзэсгэлэн, урт наслалтыг бий болгож, олон өвчнийг эдгээж өгдөг бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү хатаасан жимстэй шүлэг, үлгэр хичнээн олон тооны бичсэн байна! Тэдний чихрийн чанарт хэрэглэдэг хуурай чангаанз бусад бүх төрлийн.

Uryuk маш их хэмжээний калори агуулсан байдаг - 100 г бүтээгдэхүүн нь 240 орчим байдаг, гэхдээ хэрэв тэдгээрийг буруугаар ашиглаагүй бол таны зураг гэмтэхгүй. Apricot нь бас өөх тос, хүнсний ногооны уураг, ашигтай нүүрс ус агуулдаг бөгөөд энэ нь сүүлдээ өөх тос үүсгэхгүйгээр төгс шингээж өгч, гэдэсний маш сайн ажилд хувь нэмэр оруулдаг.

Орц:

Чангаанз нь эрүүл мэндээр дүүрэн байдаг. Энд та энгийн, цогцолбор сахар, органик хүчил, тосны хүчлүүд ханасан, ханаагүй, натри, фосфор, магни, төмөр, кали, А, Е, С, В1, В6 аминдэмүүдийг олж авна.

Гэдрид дэх чихрийн агууламж өндөр байдаг бөгөөд калий нь өндөр агууламж нь зүрх судасны тогтолцооны өвчин, хоол боловсруулах эрхтнүүдийн өвчлөлийн эсрэг сайн бэлдмэл юм. Баяр баясгалан нь бүлгийн В амин дэм, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд ашигтай байх болно. Учир нь тэд таргалалтаас сэргийлэх, илчлэгийг үр дүнтэй шатаахаас сэргийлдэг.

Apricot болон түүний үр ашигтай шинж чанарыг эмчлэх:

Шинжлэх ухааны эрдэмтэд чангаанзны шинж чанар нь цусны эргэлт, цус багадалт, цус багадалт, нөхөн сэргээхэд тусална гэж шинжээчид үзэж байна.

Африкт чанах магнийн давс нь цусны даралтыг бууруулж, аажмаар сэргээдэг. Энэ нь гипертензийн сайн эм юм. Тэжээлийн дутагдлаас үүдэлтэй цус багадалт, гипертензи, чангаанз, магнийн идэш тэжээл зэргээс болж үүсдэг.

Хүнсний чанарт ихээр хэрэглэгддэг чангаанзны бүсэд нутгийн иргэд хагарал, арьсны өвчнөөр өвчилдөг. Uryuk бол "гоо үзэсгэлэнгийн жимс" бөгөөд энэ нь бидний үс, хадаас, арьсыг гайхамшигтай эрүүл саруул болгож, ясны эдийг бэхжүүлдэг. Apricot ашиглан та хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авдаг, энэ нь хангалттай тун нь өдөрт 100 грамм гүйлс юм. Биеийн шээс хөөх үйлдэлтэй чангаанз шинж чанарт ордог бөгөөд түүний декоциний хавдрыг арилгадаг.

Apricots нь дусаах

Тажикистанд энэ дуслууд түгээмэл байдаг бөгөөд тэд урт насалдаг гэж ярьдаг. Энэ жор: Уулын насанд хүрэгчид, хэд хэдэн ширхэг зэрлэг чангаанзыг авч, үдэшлэгт цэвэр ус нэвт норгоно. Өглөө ус ус ууж, чангаанз иддэг. Энэ нь гайхалтай амттай өглөөний цай бөгөөд үүнтэй адилаар та 120 ба түүнээс дээш жил өвчилж, өвчин, оюун ухаан, дурсамжгүйгээр амьдарч чадна гэж үзэж байна.

Одоогийн өөр нэг хувилбар бий: хатаасан жимс нь паалантай сав руу цутгаж, буцалсан усыг нэг литр асгаж, тагийг нь хучигдсан байна. Савыг халуунаар боосон, чангаанзыг шүүж, 15-20 цаг шаарддаг. Дараа нь дэгжин жимс жимсгэнэ идэж, шингэн өдөрт хэд хэдэн удаа согтуу байна. Уусах нь өтгөн хаталт, цусны даралт ихсэлтэд ихээхэн ач холбогдолтой байдаг.

Баруун чангаанз, түүний хэрэглээг хэрхэн сонгох вэ?

Эмч нар хавдарыг зөөлрүүлж, цусан өтгөн үүсэхээс сэргийлж чангаанз идэхийг зөвлөж байна. Apricot нь хүчиллэг сортууд нь мигрень болон ханиадыг бүрэн тайвшруулах, чихэрлэг амтыг мэдрэлийн болон сэтгэцийн эмгэгүүдэд тустай.

Apricot цөмийн чангаанзаас "чанамал" сүү өгдөг бөгөөд энэ нь өвчтөний ханиалгах, ханиах, ханиах, гуурсан хоолойн үрэвсэл, зарим үрэвслийг багасгахад тусалдаг. Тариа чанасан ургамлаас чанасан цай нь зүрх болон бүхэл бүтэн системд эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг бөгөөд түүхий яс нь ид шидийн үр нөлөөтэй байдаг.

Модны дээр шууд хатаасан жинхэнэ хатаасан жимс нь худалдан авахад маш хэцүү байдаг. Зах зээлд ийм чангаанз ч гэсэн 1000 рублийн өртөгтэй, нэг килограмм үнэтэй байдаг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь та хуурамч залгиж худалдан авах магадлалтай юм. Ийм гүйлсийг дараах байдлаар хийдэг: гүйлс нь тусгай танхимаар хатаж, тэдгээрийг хүчилтөрөгчөөр хүхрийн давхар ислээр хүчиллэгжүүлэхийг шаарддаг боловч харшил үүсгэдэг. Та алт, гоёмсог чангаанз, хатаасан чангаанз худалдан авдаггүй, гэхдээ царайлаг, хүрэн улаан өнгөтэй харагддаг, тэр ч байтугай гайхалтай харагдана. Энэ тохиолдолд хатаасан чангаанзыг химийн бодисоор эмчилж амжаагүй гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Гэтэл үнэтэй чангаанзны чангаанз нь зэрлэг уулын үр жимсээр хийсэн зүйл биш юм. Эдгээр чангаанзны чангаанз нь зөвхөн Киргиз, Казахстан, Узбекстан, Хятадад бага хэмжээгээр хадгалагдана. Дэлхийн бусад орнуудад тэдгээр нь ургахгүй, учир нь зэрлэг чангаанз Улаан номонд орсон бөгөөд хамгаалагдсан байдаг.