- улаан буудайн гурил - 4 Урлаг. халбага
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- самар - 200 грамм (жижиглэсэн)
- элсэн чихэр - 4 зүйл. халбага
- тос: цөцгийн тос - 300 грамм
- шинэ жимс - 100 грамм
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- газрын шанцай - 1/2 халбага
Зуурсан гурил, гурил аажмаар нэмж, зуурмагийг цөцгийв. Бялуу хийхэд зориулж бэлэн бөөгнөрөл, сагс зэргийг бэлтгэдэг. Дараа нь зууханд бүгдийг нь илгээж, бэлэн болтол нь жигдрүүл. Цөцгий хувьд та дөрөвний аяга, сахар хэрэгтэй. Энэ бүхэн буцалж буй цэг дээр очиж, бага дулаанаар 5 минутын турш хооллоорой. Сироп хөргөсний дараа өмнөх найруулсан шанцайтай өтгөн цөцгийн тосыг 5 минутын турш нэмнэ. Сагсуудыг хөргөх үед тосоо оруулаад жимсэнд нь угаа.
Хадгалалт: 8