- гурил - 3 цом
- Элсэн чихэр - 1-р хэсэг. халбага
- давс - 1 халбага
- 1 ширхэг мөөгөнцрийн багц
- ус - 3/4 шил
- сүү - 1/4 шил
- тос эсвэл маргарин - 2 Урлаг. халбага
Нэг аяга нь гурил, элсэн чихэр, давс, мөөгөнцрийн 2 аягыг холино. Саванд, халуун ус, сүү, цөцгийн тосоор 120 - 130 градусаар Fahrenheit хийнэ. Хуурай найрлагыг нэмнэ. Гөлгөр болтол хутга. Зөөлөн зуурмаг хийхэд хангалттай гурил нэмнэ. Усан дээр тавигдах; Гөлгөр ба уян хатан чанарыг 4 минутын турш өсгөвөрлөнө. Биднийг бүү явуулаач. Хагас хуваах. Хэсэг бүрийг тэгш өнцөгт болгон хуваана. Богино холбоосоос эхлэн ирмэгийг нь гэнэт тавь. Үүссэн талханд тавь. 1 инчийг халуун усаар дүүргэ. Усны саванд талхны хамт талбайнуудыг тавь. Хавтас, 15 минут байлгана. Усан баннаас талхыг ав. Fahrenheit 400 градусын үед жигнэж, 20-25 минут буюу алтан хүрэн хүр.
Хадгалалт: 10