Хар chokeberry, zucchini-аас амтлаг өвлийн жинд бэлтгэхийн тулд би олон найрлагатай олон жилийн турш хооллодог. Заримдаа би илүү жимс авдаг. Дараа нь чанамал, заримдаа илүү их zucchini, дараа нь их амттай, сайхан сироп гарч ирдэг. Энэхүү ашигтай, олон талт сааталуудын нэгийг танилцуулъя. Би тэдгээрийг эмчлэхдээ тав дахь удаагаасаа ч гэсэн энэ нь юу болохыг таахгүй, зөвхөн зөвлөгөөгөөр таах чадваргүй болно. Сирп нь жимс, вазелины маш сайн бааз юм, жимс, ширхэг zucchini нь cupcakes болон ааруул casseroles сайн байдаг. Үрийг ямар ч үед цуглуулж ашиглаж болно: ба зүгээр л боловсорч гүйцсэн, одоо ч astringent, царцсан, хагарсан, болон courgettes эсвэл zucchini ч гэсэн хэт өндөр байна. Энэ хэмжээний найрлагаас 3 цагийн саамийг олж авдаг.
Орц:- Aronia бөөрөлзгөнө 2000 г
- Zucchini 2 кг
- Sugar 2 кг
- Cinnamon 1 зөөгч хийдэг
- Алхам 1 Цайруулагчид, төмс, сахар, шанцай бэлтгэх хэрэгтэй.
- 2-р алхамыг буцалгана. Дараа нь жимсийг саванд хийж элсэн чихрийг нь нэмнэ.
- 3-р алхам Сквош арьс ба үрийг сквач. Дараа нь тэдгээрийг жижиг шоо болгон бууруул.
- 4-р үе шат Жимс, элсэн чихэрний давхарга дээр zucchini-ийн давхарга тавьж, мөн элсэн чихэр үлдсэн асгах.
- 5-р үе шат 3 орчим цагийн дараа их хэмжээний шингэнийг соргогуудаас гаргаж аваад, жимс жимсгэнэ (хоёр ба түүнээс олон цагаар) нэвт шингээнэ.
- 6-р үе шат Шанцайны модыг нэмээд дунд зэргийн дулааныг чанаж чанаж хатааж, элсэн чихэр нь ёроол руу шатааж шатааж болохгүй, харин ханасан сироп руу оруулна.
- 7-р үе шат. Галыг нэмж буцалгана, хөөс аваад (түүний хэмжээ маш бага байх ёстой), галыг дунд зэргийн багасгаж, өтгөрүүлэх хүссэн хэмжээгээр, багадаа 30 минутын турш хооллоорой. Эхлээд zucchini нь цайвар улаан болж, бэлэн болсоны дараа хар chokeberry бараг ижил өнгөтэй болно.
- Алхам 8 Цайрыг илүү наалдамхай тууштай болгохын зэрэгцээ тасалгааны температурт хадгалахаар төлөвлөсөн бол хагас цагийн дараа 2 цагийн турш буцалгаж болно.
- Алхам 9 Ариутгасан лонхтой дээр дулаан чанамал байрлуул. Үүний сацуу сиропоос тусгаарлагдсан сиропыг та өнхрүүлж болно.