- гурил - 150 грамм
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- элсэн чихэр - 75 грамм
- шар - 2 ширхэг (чанасан өндөг)
- 1 нимбэгний хальс - 1 хэсэг
Гоймон гурил, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг тавина ... ... нимбэгний шар болон шар амтат гүзээлзгэнэ найрлага ... 30 минутын турш хуванцар хальс, хөргөгчинд зуурсан гурилыг нь боодог. 190 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Зуурмагийг ойролцоогоор 5 мм-ийн зузаантайгаар Roll. Бялуу хэлбэртэй зуурсан гурилыг хайчилж ав. Сават ашиглан (зуурмаг нь маш эмзэг учраас) ... ... жигнэмэгийг илгэн бүрхсэн жигд хуудсан дээр тавь. Дараа нь 12-13 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйл явцыг сайн анхаарах хэрэгтэй, жигнэмэг маш хурдан шатдаг. Үүнийг цайвар өнгөтэй болгож аваарай. Үүнийг гаргаж аваад хөргөнө.
Хоол: 5-10