- өндөг - 8 ширхэг
- лууван - 1 ширхэг (жижиг зурвас болгон бууруулсан)
- чийдэн - 1 хэсэг (нилээд жижиглэсэн)
- сармис - 2 шүд (бутархай)
- байцаа - 2 аяга (жижиг хэсгүүдийг сонгож)
- rapeseed oil - 4 зүйл. халбага
- шар буурцаг - 2 зүйл. халбага
- цагаан будааны цуу - 1 1/2 Урлаг. халбага
- ус - 2 зүйл. халбага
- Тогтмол - 1 st. халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- Нори хуудас - 1 Piece (хатаасан далайн ургамал, нилээд цавчих)
- Chau Maine гоймон - 170 грамм
- Tonkatsu сумс - - Амт
- майонезаас - - Амт
- давс, чинжүү - Амт
Эхлээд гоймоныг буцалгана (арай бага al dante). Дараа нь хүйтэн усаар угаана. Үүний зэрэгцээ бид хүнсний ногоог хусаад, хэрчиж, хутгана. Дараах алхам: Өндөр дулаан дээр том хайруулын тавган дээр халааж, түүнд 2 tbsp нэмнэ. цөцгийн халбага, жижиглэсэн сармис, сонгино хаях, 2-3 минутын турш хуурч. Дараа нь үлдсэн хүнсний ногоо тавиад 8 минут хүртэл зөөлөн байлгана. Галын хүч бага зэрэг багасгадаг. Хүнсний ногооны гоймон, ус, шар буурцаг, цуу, цагаан цуу, элсэн чихэр, хэрчмэл нори хуудсыг нэмнэ. Бүх сайтар холино, ойролцоогоор 2 минут хуурна. Цэвэр хайруулын тавган дээр халааж, дунд зэргийн халуунд халаана. Нь бага зэрэг тос, нэг удаа нойтон 4 өндөгний хувьд omelette хоол 2 өндөг шарсан. Дээрх 4 дээрээс хийсэн елен гэдсийг тарааж тавина. Гоймон болон хүнсний ногооныхоо хэсгийг омлет бүрт хийнэ. Сар болон майонезтой улирал нэн даруй үйлчилнэ. Өглөөний цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!
Хадгалалт: 4