Татар дахь Дорнод цай цай нь сүүтэй ердийн цайгаас ялгаатай. Яагаад гэвэл та аягатай цөцгийн тосоор хооллож, цөцгийн тос, давс ... Зөвшөөрч байна. Амт нь баялаг сүүн өтгөн амттай өвөрмөц уух юм! Цай бага зэрэг аяганд хийгээд аяганд хийнэ.
Орц:- Сүү 300 мл
- Ус 300 мл
- Цайны хар 1 гр
- Масло 25 г
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Татаранд цай бэлтгэхийн тулд бид том навчит хар цай, давс, цөцгийн тос, сүү, ус хэрэгтэй.
- Алхам 2: Усыг буцалгаж, цай хийнэ. Дахин буцалгана.
- 3-р алхам: Сүүгээ хийнэ. Таван минутын турш хоолло.
- Алхам 4: Дахин давс нэмээд халалтаас салгана.
- 5-р үе шатанд саванд хийнэ, тус бүрт цөцгийн тос хийж, тэр даруй цайны ширээн дээр тавина.