Аарц бэлтгэсэн зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнээс ялимгүй зуурсан гурилын зуурмаг зуурмагийг амархан, хялбархан тул эдгээр хандгай нь ямар ч бэрхшээлгүйгээр бэлтгэгдэж, үргэлж сайн ажиллаж, зочны өрөөнд зочдод сайхан амттай хоол хийх хэрэгтэй. Нимбэгний хальс биш харин улбар шар, эсвэл зүгээр л ванилийн сахар нэмнэ. Ямар ч тохиолдолд, хандгай нь маш их үнэртэй болно. Бэлэн ааруул бяслаг гурилтай зуурмагийн бүтцийг төгс төгөлдөр юм!
Орц:- Curd 500г
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Sugar 1 tbsp.
- Baking нунтаг 2 цайр.
- Давс 1 хумс
- Улаан буудайн гурил 2.5 tbsp.
- Lemon 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 200 мл
- Алхам 1 Бяслаган гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд: гар хийцийн гэрийн бяслаг, өндөг, нимбэг, элсэн чихэр, улаан буудайн гурил, давс, жигд нунтаг болон боловсруулсан наранцэцгийн тосыг хайруул.
- Алхам 2 Бяслагны бяслаг гүн гүнзгий саванд асгаж, өндөглөдөг.
- 3-р алхам: Элсэн чихэр, жигнэмэг, давс нэмнэ.
- 4-р алхам: Шилдэг найрлагыг холилдох, шүүсийг тарааж, нэг нимбэгний хальс нэмж, жижиг тавган дээр хутгаад, зуурсан гурил руу хийнэ.
- 5-р алхам гурил нэмнэ.
- 6-р үе
- 7-р алхам: Гамман дээр гурил цацаж 1.5 см-ийн зузаантай давхарга руу гулсуулж, өөр өөр диаметртэй гурилан боов бүхий хоёр хэлбэрээр хувааж хийнэ.
- Алхам 8 Алтан гадаргууг олж авах хүртэл гурилан наранцэцгийн тосыг хөнгөн цагааны халаагуурт тавган дээр гурилан боодол дээр хийж, дотоод гурилыг шарж өгнө. Нунтагласан сахартай хамт угааж, ширээн дээр тавина.