- хаш - 650 грамм
- Том чийдэн - 1 хэсэг
- Cherry Улаан лооль - 4 цом
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Чидун жимсний тос - 1/4 аяга
- гоймон ба бусад гуурсан гоймон - 330 грамм
- Үргүй ангижруулагч чидун - 1/4 цом
- Parmesan бяслагыг нарийн үзээрэй - 1/2 аяга
220 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Дунд зэргийн хайруулын тавган дээр, eggplants, сонгино, улаан лооль, 1 1/2 teaspoons давс, чинжүү, цөцгийн тос 1/4 халбага холино. 30 минут орчим хайруулынхаа дунд хутгана. Үүний зэрэгцээ багцын зааврын дагуу гоймон буцалгаж давсалсан ус бүхий том саванд буцалгана. Хоолны дараа үлдсэн шингэний 1/2 нь тавь. Усаар зайлуулаад гоймон буцааж тавина уу. Гоймонтой шарсан хаш холимог, чидун болон пармезд нэмнэ. Хэрвээ зайлшгуй шаардлагатай шингэнийг 1/4-ээс 1/2 аяга нэмж хутгана. Дараа нь гоймоныг бяслагаар цацна.
Хадгалалт: 6