Cranberry Pie Чихэрлэг, исгэлэн дүүргэгч, царцдасын дээд царцдастай маш нарийн ширхэгтэй боов. Бялуу бэлтгэх явцад найрлага дахь тодорхой дарааллыг дагах шаардлагатай. Цангис дүүргэгчийг сайн болго. Мөөгөнцөр нь хананд хүрч байвал бялууг шатаана. Дээрх царцдас нь бялууг дээд талд нь чимэглэх үйлчлэл бүхий зуурмагийн үйрмэгээр өгнө. Ийм үйрмэгийг бэлтгэ, жигнэсний өмнө бялууг нь цацна. Үнэр нь ванилийн байгалийн ванилээр өгөгдсөн бөгөөд элсэн чихэртэй холилдох ёстой. Бялуу нь жигнэмэгийн хувьд энгийн бөгөөд зуурмаг нь хөнгөн, зөөлөн байдаг. Үүнийг туршин үзээрэй.
Орц:- Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
- Сүү 70 мл
- Давс 2 г
- Vanilla pods 1 pc.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Масло 120 гр
- Baking нунтаг 2 цайр.
- Сахар 150g
- Sugar 3 tbsp. л.
- Cranberry цэвэр 150 гр
- Улаан буудайн гурил 1 tbsp. л.
- Sugar 3 tbsp. л.
- Масло 30 гр
- Масло 3 гр
- Гурил, эрдэнэ шиш 5 гр
- Алхам 1 Бялуу хийхийн тулд гурил, элсэн чихэр, давс, жигнэмэг, сүү, цөцгийн тос, өндөг, ванилагаа ав. дүүргэгч: шинэ цангис, элсэн чихэр; нунтаг: сахар, гурил, цөцгийн тос.
- Алхам 2 Юуны өмнө, бялууг нь шаардлагатай бүх элсэн чихэр, ванилийн ванны үрийг холино. Та ванилаа тэгш хуваарилахын тулд хутгагчийг ашиглаж болох бөгөөд үүнийг гараараа сайтар хольж болно. Хоолны дагуу 3 хэсгээс бүрдэнэ.
- Алхам 3 нунтаг бэлтгэх. Хүйтэн цөцгийн тосыг куб руу хийнэ. Гурил, элсэн чихэр холино. Бүрхүүлд сайтар цэвэрлээрэй. Хөргөгчинд тавь.
- Алхам 4: гурил, жигд нунтаг, давсыг сэгсэрнэ. Бүгдийг нь хутгана.
- 5-р алхам: Зуухны өрөөний температурт зөөлөн цөцгийн тосыг хутгаж хутгаж, элсэн чихрийн хэсгийг нэмж өгнө. Өндөг нэмэх нэгийг нэмнэ.
- Алхам 6 Өндөг-газрын тосны найрлага нь гурил (хэсэг), сүү (хэсэг), гурил, гурил, гурилыг нэмнэ. Хуурай хольц, сүүг сэлбэгүүдийг зөв хуваахыг хичээ.
- 7-р үе шат Дараа нь сүүг дахин гурил, сүүг дахин нэмнэ. Гурилаар гурилтай холилдож, гурил нэмээд хольцыг нэмнэ.
- Алхам 8 Хэвийг бэлтгэх. Газрын тосоор тосол. Эрдэнэ шишийн гурил, эсвэл талхны гурилтай хамт услалт. 190 ° C хүртэл зуухыг урьдчилан халаа.
- Алхам 9 Царцаа нь модон халбагаар бутлана. Элсэн чихэртэй холино.
- Туршилтын 10/3-р шатыг хэвний доод хэсэгт байрлуулна. Цөцгийн тосыг дүүргэхэд тараагдсан байна. Цангис жимсний шүүс нь хөгцний ханыг цохихгүй байлгахыг баталгаажуул. Тэгэхгүй бол бялуу шатаах болно.
- Алхам 11 Үлдсэн зуурсан гурилтай.
- Алхам 12 Хөргөгчөөс нунтаг гаргаж аваарай. Зуурмагийн дээд хэсэгт жигд тараана.
- 13-р үе шатанд халуун зууханд хийнэ. 180 ° C-д 40-45 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Алхам 14 Бялууг дуусгаад 15 минутын турш хөргөнө. Мөөгийг болгоомжтой арилгана. Бүрэн сэрүүцүүлэх сараалжтай. Та өдрийн хоолоо өдрийн хоол хийх боломжтой. Цаасан дээр хөргөнө. Үүнээс илүү нягтралтай, амттай болно. Цай, сүү, кофены амттангаар үйлчилнэ.