Хэрхэн амттай omelette хоол хийх вэ?

Манай нийтлэлд "Хэрхэн амттай omelette хоол хэрхэн хурдан гаргах вэ?" Бид танд амттай omelette хийхийг танд хэлэх болно. Хүмүүс омлетийг хооллохоос илүү хөнгөн хоол гэж боддог байсан бөгөөд гал тогооны өрөөнд үүнийг өндөгнөөс яаран гаргахаас өөр аргагүй юм. Гэхдээ энэ өндөг идэх нь амархан уу? Францын омлетийг хоол хийх гайхалтай тогооч нь мэддэг. Францын оршин суугчид хушга болон шарсан өндөгний тавагны нэрийг гаргасан байна. Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт тархдаг бөгөөд үндэсний хоол нь омлеттай холбоотой жортой байдаг.

Япончууд еврейсүд (шарсан будааны omeletтай хамт) - италичууд хоол хийх - frittata (улаан лооль, бяслаг, broccoli, хиам, мөөг, спагеттитэй omelette). Испаничууд - tortilla (төмстэй omelette), америкчууд, англи хэл нь гахайн мах, бяслагны алимны олон тооны нэмж өгдөг.

Хэрэв та болон таны хайртай хүмүүс omelet найрлагад харшил үүсгэдэггүй бол зуны цэсээр заавал байх ёстой. Энэ хоол нь амттай, агаартай, хөнгөн, тэр ч байтугай дулаан нь дур сонирхлыг бий болгож, хэзээ ч уйтгартай байдаг, omelet нь олон янзын учир нь энэ нь гоймонгийн биш юм. Omelette нь мах, бяслаг, хүнсний ногоо, ургамал, чанамал зэргээр бэлтгэгддэг. Мөн самар, далайн хоол, жимс, жимс жимсгэнэ, мөөг, түрс, загасны загас зэрэг болно. Үүний зэрэгцээ энэ хоол амтыг янз бүрийн халуун ногоо, сүмсээр хийж болно. Жишээ нь: сонгодог omelet ус болон сүү агуулдаггүй.

Охидын оройн хоол нь оройн хоол, эсвэл өглөөний хоол, талх, эсвэл халуун зуушны зориулалтаар хооллох үндсэн сургалт байж болно. Энэ нь дунд зэргийн өглөөний зууш тохиромжтой амттан юм. Хамгийн гол нь таны төсөөлөл, хүсэл эрмэлзэл юм. Хамгийн сайн тогоочийн нэг нь зөвлөгөө аваарай. Энэ нь хэт оройгоос илүү алуурчинг шатаахгүй байх нь илүү дээр юм. Бидэнтэй хамтран зохиол бүтээх, дэлхий даяар хамгийн шилдэг omelet жор санал болгож байна.

Индонезийн omelette
Найрлага: 3 өндөг авна. 2 халбага жижиглэсэн чинжүү, нэг халбага жижиглэсэн сонгино, 2 халбага жижиглэсэн сармис, ус, халбага, улаан чинжүү нунтаг, хар чинжүү, амттай давс, ургамлын тос, тал хувь нь хагас teaspoons цөцгийн тос халбагаар.

Бэлтгэл ажил.
- Газрын тосоос бусад найрлагыг холино.
- Хайруулын тавган дээр халааж, цөцгийн тос хайлуулж, ургамлын тос нэмнэ.
- Бага зэрэг алтан хүртэл хайруулын тавган дээр шарсан мах болон шарсан махыг хийнэ.

Скандинавын omelette
Найрлага: 4 халбага, 4 өндөг, давс халбага, цөцгийн тос 2 халбага, цангис цуу ¾ аяга, элсэн чихэр, сараалжтай cranberries сольж болно.

Бэлтгэл ажил
- Бид өндөг, давс, сүү гөлөг болно. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлж, сүү-өндөг холимог хийнэ
- Бага дулаан дээр шарсан махыг шарсан хүртэл болгосон.
- Хэрвээ омлетыг талхаар эсвэл цацагт хяруулын үртэс тавина, хагасыг нь дахин дулаацуулж өгнө. Бид цөцгийн тос, цангис жимсний жанраар чимэглэсэн хүдэрт үйлчилдэг.

Мексикийн omelette
Найрлага: 150 грамм буцалсан тахиа булангийн халбага, даршилсан жижиглэсэн ногоо (ногоон улаан чинжүү, улаан лооль), 3 өндөг, хагас халбаганы халбага, 2 халбага хөнгөнцагаан килантро, шиллэгсэн бяслагны дөрөвний нэгийг авна. Хагас ногоогоор талх, нимгэн зүсмэл, усанд халбага, гоёл чимэглэлийн зориулалттай, 2 чидун жимсний тос, хар газрын тосны чинжүүтэй.

Бэлтгэл ажил
- Чидун жимсний тос бага зэрэг шарсан тахианы махаар дүүрэн тул булан нь баян чинээлэг, үнэртэй байдаг.
- Бид аяга, хар чинжүү, усыг өндөг авна. Дунд зэргийн дулааныг оливын тосоор дүүргэ.
- Энэ өндөгний хольцыг хайруулын тавган дээр тавина.
- Бид гурилын хагас аягатай жижиглэсэн хүнсний ногооны гуравны нэгийг бяслаг, тахиаг цацаж, органо бичин, жижиглэсэн цилантро цацаж хийнэ. Бид омлетыг хоёр дахь хагаст нь хааж, алтан гэрэл хүртэл хуурна.
- Хоолны ширээн дээр үйлчилж байхдаа үлдэгдэл ногоо, цилантро болон бүрдсэн зүсмэлүүдтэй омлетийг чимдэг.

Германы omelette
Найрлага: 2 өндөг, улаан буудайн гурилын шил, хагас аяга сүү, ургамлын тосны халбага, давсны халбага.

Бэлтгэл ажил
"Гурилыг нь ууцгаая." Бид өндөг, сүү, давс, гурилыг гурил болгон гөлгөө, төвөөрөө гүнзгий болгоно.
- Бид холигчийг хамгийн бага хурд эсвэл модон халбагаар холино. Хэрэв омог нь өтгөрдөг бол сүү нэмнэ.
- Цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр дулаацуулж, бинзон шиг omelette шарсан байна. Хоолны таваг дээр тавьсан бэлэн omelets ба бүх бинкуудыг шарсан хүртэл халуун зууханд тавьдаг.
- Бид омлет нь хүйтэнд эсвэл дулаанаар үйлчилдэг тул тэдгээрийг өнхрүүлэн эргүүлж болно. Хүнсний ногоо, шанцайтан, гахайн дарсан махыг чанасан төмс болгон хэрэглэж болно. Мөн энэ амтат хоолыг саатал эсвэл сааталтай хослуулж болно.

Тайландын omelette
Бид дүүргэхэд зориулсан найрлага. Хавчаарын 100 грамм, өөх тос, 25 грамм цөцгийн гурилын дөрөвний нэг, амтат жүржний халуун ногоо, амтат жүржний дөрөвний нэг халбага.

Овъёосны найрлага: 3 өндөг авна, ¾ усан халбага, цөцгийн халбага, амталсан ямар нэгэн халуун амтлагч, давсгүй чимх, яншуй, хорхойны амтлагч зэргийг ав.

Бэлтгэл ажил.
"Чөмөг хийхэд бэлэн байна." Үүнийг хийхийн тулд зузаан ёроолтой эсвэл хайруулын тавган дээр нь хайруулын тавган дээр хайлуулаар 10 минутаас хэтрэхгүй зайлсхийхийн тулд жижиглэсэн наймалж мах, шарсан мах нэмнэ. Дараа нь бид халуун цуу, цөцгий, цуутай болно. Sauce нь өтгөн тууштай байдгийг хүртэл хутгана.
"Бид omelette хийх болно." Бид цуутай хөөсөрч, халуун цуутай ус нэмээд цөцгийтэй халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. Ослын ишийг алтан болгох хүртэл дунд зэргийн дулаантай байгаарай.
- Бид наймалж чөмөгний хагас овъёосны тухай ярих болно. Бид омлетыг нөгөө хагастай нь хааж, гал дээр түр зогсоо.
- Бид үйлчилдэг, бид яншуй ногоон, paprika цагираг, наймалж дүүргэгч үлдсэн засах болно.

Италийн omelette
Дүүргэлтэнд зориулсан найрлага - Үрийг, хальс хальсалж 2 жижиг zucchini Скрас авах, оливын тос 3 халбага, сонгино, жижиглэсэн сармис. Лаазалсан улаан лоолийн 300 грамм, ногоон чинжүү 180 гр (нимгэн зүсмэлүүд), хуурай oregano (oregano) дөрөвний халбага, хар чинжүү, амт нь давс.

Овъёоллын тухай найрлага - 3 өндөг авна, цагаан чинжүү, нэг халбага ус, цөцгийн тос халбага.

Бэлтгэл ажил
- Чидун жимсний тосонд том хайруулын тавган дээр бид хэдэн жижиглэсэн ногоон чинжүү цагираг, сонгино, жижиглэсэн сармисыг 2 эсвэл 3 минутын турш хадгална. Органano эсвэл зулчиныг нэмээд дахин хоёр минут унтраана.
- Бид хальсгүй лаазалсан жижиглэсэн улаан лоолийг нэмж, шингэнийг уурших хүртэл 3-4 минутын турш байнга хатаагаад дунд зэргийн халааж болно. Чанар болон давстай улирал.
- Бид аяга, цагаан чинжүү, усаар өндөг гаргаад цөцгийн тосоор халааж хайруулын тавган дээр хийнэ, дунд зэргийн халуунд хийнэ.
- Бид омлетыг хагас бэлтгэлд зориулж дуусгах болно. Ингэснээр бид омлет дээрээ ногооны орцыг тавина, эсвэл ометийн талыг нь тавина, нөгөө хагасыг нь хаах болно. Оосор бэлэн болсон үед халуунаар нь үйлчилнэ.

Зуушны англи бялуу-omelette
Бялууг боодол, жижиглэсэн цөцгийн тос, 400 грамм хийцтэй боов, давсны дөрөвний нэг халбага, жижиглэсэн сонгино, 3 эсвэл 4 залуу төмс, нимгэн хэрчсэн, хар чинжүүтэй дөрөвний халбага, тосолгооны тос, 240 грамм сараалжтай бяслаг "cheddar", 200 гр хэрчсэн хиам.

Овъёосны найрлага - 6 өндөг авна, 1/8 халбага хар чинжүү, 1/8 халбага давс, жижиглэсэн яншуй шил, 2 халбага тос, 2 шил ус.

Бэлтгэл ажил
- Гурилаар цацаж гадаргуу дээр, бялуу дээр гэсгээсэн зуурсан хоёр хуудас өнхрүүлэн, бидэнд нэрэх.
- Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж, сонгино, төмс, хар чинжүү, давс нэмнэ. Тагийг нь таглаад 12 ба 15 минутын турш чанаж, төмс нь шарж, хайрсан болтол хутгана.
- Өөр нэг хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулна. Ослогны найрлагатай хольж, энэ массын хагасыг нь хайруулын тавган болон шарсан мах болгон хийж дуусах хүртэл. Мөн өөр нэг омлет бэлтгэнэ.
-Бид нэг бялуу нийлүүлэх болно. Зуурмагийн ирмэг нь хөгцний ирмэгээс хэдхэн сантиметрийг хийдэг тул нэг зуурсан бялууг тос хэлбэрээр тавьдаг. Зуурмагийн доод хэсэгт бид омлет хийж, дараа нь хагас хумс, хагас төмс, хагас сараалжтай бяслаг хийдэг. Энэ дарааллаар давхрагууд давтагддаг - чипс, хиам, бяслаг болон өндөг иддэг. Давхаргын хооронд илүү их шүүслэг авахын тулд хэд хэдэн ширхэг цөцгийн тос тавьж өгнө.
- Бид хоёр дахь царцдастай бялуу хаах болно, ирмэгийг хамгаалах, зуурсан гурилын хасах. Зуурсан өндөг бүхий бялууг дээд тал нь 180 градус хүртэл халаана. Алтан хүрэн царцдас хүрэх хүртэл 30-35 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө амны алчуурыг тавина. Таван минутын турш байлгана. Ингэснээр бялууг хэсэг болгон задлахад хялбар болно.

Венийн omelette (амттан)
Найрлага - чихэрлэг том алим (цэвэр нимгэн зүсмэлүүдийг тайрах), тос, халбага, исгэлэн халбага, 3 өндөг, бор элсэн чихэр халбага, цөцгийн тос халбагаар, шанцайны хагас цайны халбага авах.

Бэлтгэл ажил
"Бид цөцгий хөөс рүү тос, өндөг хийнэ шүү дээ."
- Хайруулын тавган дээр цөцгийн талыг нь хайлж, алимны зүсмэлүүд, бор элсэн чихэр, шанцай нэмнэ. Зөөлөн хүртэл шөл.
- Цэвэр хайруулын тавган дээр цөцгийн хоёр дахь хагасыг хайлуулж, чанаж болгосон өтгөн өндөгний хольц, шарсан талхыг нэг талаас нь чанаж болгоно. Дараа нь шарсан тал дээр нь омлететрийн төвд эргэж, алим, цөцгий нь чанаж болгосон зүсмэлүүдийг тавьж, дунд зэргийн гал дээр бүрэн бэлэн байлга.
"Шүлсний дээр омлетыг тавиад цөцгийтэй хамт засна уу."

Бразилийн omelette
Найрлага: 2 өндөг, халбага, цөцгийн тос, давсны халбага, халбага, хагас боловсруулсан бүрдсэн ногооны салат (цэвэр, зүсмэл), засал чимэглэлийн бүрээс 2 ширхэг, жижиглэсэн самар халбага, 2 халбага хоолны дэглэмийн тос (ямар ч нэмэгдлүүд) Шинэ улаан лоолийн 3 ширхэг зүсмэлүүд.

Бэлтгэл ажил
"Бид өндөг, давс, ус гөлөг болно." Цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр дулаан, өндөг холимог, хагас болгосон хүртэл хуурч асгаж.
- Бид алимны салат, бүр улаан лоолийн целлюлозын хагас хэрчсэн, улаан лоолийн целлюлозны талыг тарааж талхны хоёр дахь хагасыг хааж, бэлэн болтол нь жижиг гал дээр авчирна.
- Бид omelets үйлчилж, тараг асгах, самар цацаж, бүрээстэй зүсмэлүүдээр чимэглэнэ.

Одоо бид хэрхэн амттай omelette хоол хийх талаар мэднэ. Энэ бол амттай, сэтгэл хангалуун, тавгүй хоол бөгөөд бид та бүхэн дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад omelette бэлтгэлд зориулсан эдгээр энгийн бөгөөд өөр өөр сонирхолтой жоруудтай байх болно гэдэгт найдаж байгаа бөгөөд энэ нь амттай, тэжээллэг амттай байхын тулд та юу хийхийг сурах болно. Бон хүсэл!