Бялуу "Snowman" Шинэ жилийн баяр нь янз бүрийн амттан бэлтгэхийг санал болгодог. Юуны өмнө бид хүүхдүүдээ гайхшруулахыг хүсч байна. Өнөөдөр бид элсэн чихэр бэлтгэх болно.
Бялууг гайхалтай болгох. Энэ нь цастай хүн болно. Дүүргэхэд та өөр өөр төрлийн хатаасан жимс хэрэглэж болно. Энэ бялууг энгийн хэлбэрээр хийж болно. Энэ нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд амар, амралтаа хоол хийхийг хүлээх хэрэггүй. Орц:- Almond 50 гр
- Хатаасан гүйлс 150 гр
- Candied жимс 30 гр
- Наргил модны хушга 60 г
- Sugar нунтаг 60 гр
- Чихэр 5 ширхэг.
- Шоколад хар 50 г
- 1 аяга вазелин аяга.
- Хулууны 3 гр
- Улаан буудайн гурил 3 tbsp. л.
- Sugar 1 tbsp.
- Сүү 1 л
- 200 грамм тос
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Сахар 150g
- Ванилин 4 гр
- Давс 2 г
- Тос 100 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Гурил, улаан буудай 350 гр
- Алхам 1 "Хайлсан" бялуу хийхийн тулд бид элс боов хийх хэрэгтэй: гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг, гурил, давс, дүүргэгч: кордорж, candied fruits, самар, хатаасан чангаанз; Чимэглэлийн зориулалт: самар shavings, нунтаг сахар, чихэр вандуй (ямар ч), хулуу болон вафли аяга.
- 2-р алхам: Бялуу махыг урьдчилан шараад хуурай хольц бэлтгэнэ: гурил, жигнэмэг, ваниллин, давс бэлтгэнэ. Бүгдийг нь хутгана.
- 3-р алхам Өндөг элсэн чихэр зоддог.
- 4-р алхам: Өндөг-элсэн чихэр хольцыг зөөлөн тосоор дүүргэнэ.
- 5-р үе шат Хэсэгчлэн хуурай холимог тосыг халбагаар холино. Дараа нь түргэн зуураа гараараа хутгаж ав. Хүнсний хальс руу шургуулна. 1 цагийн турш хөргөгчинд нуу.
- Алхам 6 Үүний зэрэгцээ бөглөх бэлтгэлийг бэлтгэ. Хатаасан гүйлс, хатаасан, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Буталсан бүйлс, хайруулын тавган дээр тавина, хутгагч (зүсмэлүүд) холимог дотор тавь. Мөөгөнцөрийг сайтар цавчих.
- Алхам 7 Дугуйлсан зүү бүхий 5-7 мм-ийн зузаантайгаар зуурсан гурилаа Roll. Ирмэгүүдээ бүү тохируул. Хуурай зууханд наалдсан зуурмагийг жигд хуудсан дээр тавина. 180 г хүртэл алтан хүрэн хүрэн 20-25 минутын турш жигнэ.
- Алхам 8 Бялууг хэсэг болгон хуваахын тулд бялуу хийж дуусаад зүгээр л зүгээр биш.
- Алхам 9 Үр тариа, хатаасан чангаанз, самар, candied жимс, каучук зэргийг холбоно. Сэрээ.
- Алхам 10 Зуурмаг бэлэн байна! Үүнийг ашиглахад аль хэдийн бэлэн болсон боловч бид үүнийг тодорхой хэлбэрээр өгөх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь зүгээр л бялуу юм бол, хүнсний хальсан дээр масс тавьж, бялуу хөгц тавина. Хөргөх дараа хөрсний самар, наргилын самарыг чимдэг. Хэрэв энэ бол үлгэрийн баатар юм бол бидний хувьд, жишээлбэл, зан чанарын зураглалыг бүрдүүлэх шаардлагатай.
- 11-р алхам Алхам том цилиндрт хүнсний масс дахь массыг байрлуулна. Массын битүүмжлэх. Шөнийн хөргөгчинд (эсвэл 4 цагийн турш) тавь.
- 12-р үе шат. Жижиг цилиндрт мөн хүнсний хальс дээр жинг тавина. Массын битүүмжлэх. Шөнийн хөргөгчинд (эсвэл 4 цагийн турш) тавь.
- 13-р үе шат: Толгойг нь зөөж, бариулыг сайтар боогоод хүнсний хальсанд боож өгнө. Шөнийн хөргөгчинд (эсвэл 4 цагийн турш) тавь.
- Алхам 14 Хөргөсөн массыг хөргөгчинд ав. Хүнсний хальсыг зайлуул. Нарийвчлан тус бүр нь наргил модны самрын хольцоор нунтаглаж, элсэн чихэрээр цацна.
- Алхам 15 Баатрын дүрсийг цуглуул. Тав тухтай таваг дээр тавь. Бэлэн зураг дахин нунтагласан элсэн чихэр цацаж байгаарай.
- Алхам 16 Чихэртэй хамт чихмэл, хулуу хамар, шоколаданаас шоколад хийж (усан баннаар хайлуулж шингэний шоколадан дээр түрхээд, хүссэн хэлбэрээ нэмээд хөлдөөх хүртэл хөлдөөх). Тэврэлт аяга нь малгай мэт ашиглагддаг. Хайлуурчин бэлэн болсон.
- Алхам 17 Боолтыг задлах нөхцөлд үйлчил. Товчоор нь жижиглэсэн. Энэ нь олон янзын дүүргэгч бүхий маш амттай бялуу болж хувирдаг.