Tortelli хулуу болон рикотта

Tortelli хулуу дүүргэлт, Ричотта Тортелли нь төрөл бүрийн нухаштай болгосон Италийн шинэ өндөгний нарийн боов юм. Энэ нь ихэвчлэн шөл, эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор үйлчилдэг. Тортелли нь хулуутай хамт Италийн хойд хэсэгт байрлах Mantova мужид амттай хулуугаар алдартай уламжлалт хоол болно. Энэ хоол Итали улсад маш алдартай бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдрийн хоолны цэсний гол хоол юм. Домогт өгүүлснээр, tortelli нь дундад зууны үеийн Америкт нээгдсэний дараа олон тооны хулуу Европт хүрч ирэв. Энэхүү хоолонд зориулсан онцлог нь хулуу, бүйлс, рикотатын хослол бөгөөд шинэхэн гоймонгийн шим тэжээл, амтыг өгдөг бөгөөд өвлийн хүйтэн өдрүүдэд тусгай бямба гаригийн оройн зоог барихад маш тохиромжтой.

Tortelli хулуу дүүргэлт, Ричотта Тортелли нь төрөл бүрийн нухаштай болгосон Италийн шинэ өндөгний нарийн боов юм. Энэ нь ихэвчлэн шөл, эсвэл хайлсан цөцгийн тосоор үйлчилдэг. Тортелли нь хулуутай хамт Италийн хойд хэсэгт байрлах Mantova мужид амттай хулуугаар алдартай уламжлалт хоол болно. Энэ хоол Итали улсад маш алдартай бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдрийн хоолны цэсний гол хоол юм. Домогт өгүүлснээр, tortelli нь дундад зууны үеийн Америкт нээгдсэний дараа олон тооны хулуу Европт хүрч ирэв. Энэхүү хоолонд зориулсан онцлог нь хулуу, бүйлс, рикотатын хослол бөгөөд шинэхэн гоймонгийн шим тэжээл, амтыг өгдөг бөгөөд өвлийн хүйтэн өдрүүдэд тусгай бямба гаригийн оройн зоог барихад маш тохиромжтой.

Орц: Зааварчилгаа