- тос - 1 1/2 Урлаг. халбага (тос хэлбэр)
- дунд fennel булцуу - 2 ширхэг (тус бүр 240 гр)
- төмс - 650 Грамм (цэвэршүүлсэн)
- сараалжтай бяслаг - 1/2 аяга (+ 6 халбага)
- зузаан тос - 1/2 аяга
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Бялууг тослох. Маш нимгэн зүсмэлүүд рүү төмс, fennel хайчилж. Төмсийг бэлтгэсэн формыг гурван давхаргаар хийж, феррелийн хоёр давхаргаар солино. Давс, чинжүүтэй давхрага бүрийг давтан хийж, бяслаг 2 халбага, цөцгийн тосыг 1/2 халбага цацна. Дээд талын тосыг хийнэ. Төмс зөөлөн, хутгагүйгээр амархан хатгаж, ойролцоогоор 45 минут. 15-20 минутын дараа үлдсэн 1/2 аяга сараалжтай бяслаг ба алтан шаргал хүрэн жигнэх хэрэгтэй.
Хадгалалт: 6