- гурил - 2 1/4 цом
- жигд нунтаг - 1 халбага
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- элсэн чихэр - 2/3 цом
- өндөг - 3 ширхэг
- зөгийн бал - 3 Урлаг. халбага
- ваниль - 1/2 халбага
- улбар шар хальс - 2 зүйл. халбага
- хатаасан лаванда цэцэг - 1 Урлаг. халбага
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Тарих тавиурыг илгэн цаасаар шүршиж, шүршигчээр тосоор шүрших хэрэгтэй. Гурил, жигд нунтаг, натри, давс зэргийг нэг бүрчлэн салгаж авна. 2. 1 минутын турш өндөг, элсэн чихэр нэмнэ. Зөгийн бал, ваниль, улбар шар хальс, лаванда цэцгийн цэцгийн үрийг холино. Гурилыг нэмээд резинэн хусуур бүхий бүх зүйлийг холино. Зуурсан гурилыг тал бүрээр нь хувааж, тал бүрийг бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр байрлуул. 3. гурилтай гараа сайтар шүршиж тал бүрийг тэгш өнцөгт болгон 30 см урттай, өргөн нь 5 см-ээр өргө. 4. Алтан хүрэн, гадаргуу дээр хагарах хүртэл 30 орчим минутын турш жигнэ. Шүүлтүүрээс 10 минутын турш хөргөнө. Зуухны температурыг 160 градус болгох. Талх хоёуланд нь хоѐр талаа байрлуулж, зүсмэлүүдээ 1 см зузаантай болгоно. Таван зүсмэлийг жигд хуудсан дээр тавь. 8 минутын турш жигнэж дараа нь дахин эргэж, 8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө бүрэн хөргөнө.
Хадгалалт: 10-12