- Өрөөний температурт тохиромжгүй цөцгийн тос - 240 грамм
- нунтаг сахарыг уусгана - 2/3 Аяга
- Өрөөний температурт том өндөгний маск - 2 ширхэг
- давс - 1 чимх
- ваниль буюу бүйлсны ханд - 1 халбага
- гурил - 2 цом
- буталсан хатаасан cranberries - 1/2 аяга (2 ширхэг жүрж холих)
- намуу - 1/4 Шилэн (2 ширхэг лимон (дүүргэх) хамт холино
- эрдэнэ шишийн гурил - 1/4 Шилэн (2 ширхэг лимбэтэй хамт холих)
- буталсан пистачиос - 1/2 аяга (1/2 аяга хатаасан чангаанзтай холь)
- Шоколадны чипс - 1/2 цом (дүүргэх)
- кунжут - 1/4 Шилэн (1/4 аягатай хольсон нилээд жижиглэсэн candied жимс)
1. Цөцгийн тосыг нэгэн жигд болгоно. Холимог гөлгөр бол нунтаг элсэн чихэр нэмээд дахин зуурна. 2. Yolks, давс, хатаасан жимс, самар, самар болон бусад сонголтыг нэмнэ. Холигч хурдыг багасгаж, гурилаа хутгаад нэмнэ. Зуурсан гурилыг хуваана. Хуванцар боодолтой зуурмаг тус бүрийг боож, ойролцоогоор 30 минутын турш хөргөгчинд тавина. 3. Зуурмаг тус бүрийг жижиг лог хэлбэрт хийнэ. Хуванцар боолтоор таглаад 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Зуурмагийг битүүмжилж 3 хүртэл хоногийн турш хөргөж, 1 сар хүртэл хөлдөөгчид хадгална. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Илгэн цаасны хоёр жигд тавиурыг сийлэх. Хөргөгчөөс зуурсан гурилыг авч, дугуй жигнэмэгийг таслан авна. Хэрвээ та зуурсан гурилаа 1 см болтол хутгана. 12-14 минутын турш жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй. Өрөөний температур хүртэл хөргөнө. Күүкийг тасалгааны температурт эсвэл хөргөгчид сард ойролцоогоор 5 хоногийн турш хадгалж болно.
Хадгалалт: 10