Lemon curd Өглөөний зуны өглөө юу илүү сайн болох вэ? Нартай, нартай адил өглөөний цай уух нь төгс зургийг нөхөж чаддаг. Өнөөдөр бид нарыг "нартай сэтгэлийн" халбагаар хандахыг хүсч байна. Энэ бол гайхалтай нимбэгний амттан юм. Lemon curd (Lemon curd) - сонгодог англи хэлний амттан, каучер, эсвэл нимбэгний саатал гэх мэт. Lemon тос нь өглөөний бин, өглөөний шарсан талх, эсвэл жигнэмэгийн бялууг бөглөхөд тохиромжтой. Энэ гайхамшигтай тос маш энгийн юм. Энэ нь хөргөгчинд хадгалагддаг. Мөн нимбэгний оронд та цитрусын сэтгэлд тохирсон ямар ч зүйлийг сонгож болно.
Орц:- Лемон 2 ширхэг.
- Sugar 100 гр
- Масло 20 г
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Алхам 1 Нь нимбэгний тос хийх, авах: Lemons, өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос.
- 2-р алхам: Lemons-аар нь сугалж аваад шүүсийг шахаж авна.
- Алхам 3 Элсэн чихэртэй амттай байгаарай.
- Алхам 4 Нимбэгний шүүс, өндөг нэмнэ. Сэрээ.
- 5-р алхам: Савыг саванд хийнэ. Цөцгийн тос нэмнэ. Галын шаталтанд удаан оруул.
- Алхам 6 Күүкийн зузаан (3-5 минут орчим). Байнга хутгах.
- Алхам 7 лонхтой дээр хийнэ. Хэрэв таны өндөг арай бага хэвээр байгаа бол (энэ нь жороор хүчил үүсэх ёсгүй юм) гэхдээ тосыг шүүгч эсвэл шигшүүрээр нь арчиж арчина. Бон хүсэл!