- Бяслаг бяслаг (тод) - 500 грамм
- Өндөг - 4 ширхэг
- Сахар - 200 грамм
- Масло - 130 грамм
- Lemon Citrus - 1 Piece
- Raisins - 30 Grams
- Semolina-ийн бухимдал - 1 Урлаг. халбага
- Цөцгийтэй тос - 3-р хэсэг халбага
- Какао нунтаг - 2 зүйл. халбага
Бяслагны бяслаг нь шигшүүрээр гулгадаг. Хэрэв газрын масс маш шингэн байвал илүүдэл шингэнийг самбайгаар шахаж зайлуулна. Гөлгөр хүртлээ элсэн чихэртэй хэрчиж байгаарай. Нимбэг, нимбэгний ногоор, үзэм ба шар хольцтой цөцгийн тос нэмнэ (пластикын хувьд бага зэрэг цөцгий үлдээдэг - шулуунаар нь 1 tbsp). Хольц руу ааруулыг нэмээд хамгийн бага хурдыг хамгийн бага хурдтай холино. Виски нь дээд оргилыг хүртэл тавь. Аарцгийн массыг уургаар нь нарийн холино. Үр массыг жигнэмгийн цаасаар бүрхэгдсэн жигд таваг дээр тавьдаг. Шаазан савыг хийж: жижиг халбага (1 халбага орчим) цөцгийн тос 2 халбагатай хайлуулсан. элсэн чихэр дээр байнга хатаадаг. Дараа нь 2-3 халбага нэмнэ. цөцгий, сайн хутгана, 2 халбага хийнэ. какао. Сайн дулаан холилдохын тулд бага дулаантай тогооч. Үргэлжлүүлээд буцалгаад авчирч, гал асааж унтраа. 40 градусын зууханд 40-50 минутын турш (зууханд маш хамааралтай) зууханд бяслаг жигнэх. Бяслагны бялууг таваг болгон эргүүлээд, халуун glaze дээр асга. Гэсэн хэдий ч тэр даруй ширээн дээр бяслагны бялуу өгдөггүй. Тэр ядаж хэдэн цагийн турш хөргөгчинд зогсох хэрэгтэй эсвэл бүр шөнийн турш илүү сайн байх шаардлагатай. Зөвхөн үүнийг л хүснэгтэнд өгч болно. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 6-7