- Үхрийн мах - 600 грамм
- Bow - 1 хэсэг
- Улаан лоолийн оо - 2 зүйл. халбага
- Цөцгийтэй тос - 3-р хэсэг халбага
- Гурил - 1 Урлаг. халбага
- Bay Leaf - 1 хэсэг
- Pepper - 1 To taste
- Давс - 1 амт
Үхэр үхрийн мах бэлтгэх олон төрлийн хоол бэлтгэх - шинэхэн хоолны мэргэжилтэн ч гэсэн шийдэх болно. Энэ хоолыг ердийн байдлаар бэлтгэх нь сайн зүйл юм - энэ ажил энгийн биш, харин олон янзын бүх зүйл илүү хялбар байдаг. Та зууханд удаан хугацаанд зогсох шаардлагагүй, шидэт сав таны бараг бүх ажлыг хийх болно. Тиймээс, олон төрлийн хоолонд зориулсан үхрийн махны жор жор: 1. Бид махыг сайтар угаана. 2. Хальс сонгино, хагас цагирагруу хувааж, алтан хүрэн хүрэн хэрчиж байлгана. 3. Цөцгий, улаан лоолийн зуурмагийг нэмнэ. Ус (300 мл орчим), давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Гурилыг сайтар хутгана. Ингэснээр ямар нэг бөөгнөрөл бий болдоггүй. 4. Бид олон зүйлийг бүхэлд нь багтаасан. "Quenching" горимыг асаана, цаг 40 минут байна. 5. Хоол хийх цаг дуусахаас хэдхэн минутын дараа бут навчийг нэмнэ. 6. Таваг бэлэн болсон. Энэ нь цагаан будаа, сагамхай будаа, нухсан төмс, хүнсний ногооны хээнцэр сайн явдаг. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6