Цайны күүки Цөцгийн самар тос нь дүүргэгч шиг сайхан, амттай богино жигнэмэг жигнэмэг нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд адилхан хандах болно. Ийм жигнэмэг нь гэр бүлийн цайны үдэшлэг эсвэл хүүхдийн төрсөн өдөрт төгс төгөлдөр юм. Богино ширхэгтэй жигнэмэг нь цөцгийн тосыг их хэмжээгээр агуулдаг учраас үр дүнтэй байдаг. Хамгийн чухал нь уруу таталтанд үхэхээс биш, зуурсан гурилыг нэмдэггүй. Зуурмаг маш зөөлөн гарч ирнэ. Гурилтай холих нь күүки илүү бат бөх байх болно гэсэн үг юм
Орц:- Масло 250 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sugar 1 tbsp.
- Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
- Волнат 0.3 tbsp.
- Nuts хушга 1 tbsp.
- Sugar 3 tbsp. л.
- Масло 250 гр
- Сүү 70 мл
- Sugar нунтаг 5 tbsp. л.
- Алхам 1 "Nutlet" жигнэмэг болгохын тулд бидэнд тос, өндөг, гурил, элсэн чихэр, самар, урьдчилан бэлтгэсэн тос тос хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Цөцгийн тосыг тасалгааны температурт хийж, элсэн чихэртэй нэгтгэнэ. Элсэн чихэр, тосыг сарниулах нь сайн байдаг.
- 3-р алхам: Өндөг нэмээд цөцгийн массыг нэмнэ.
- 4-р алхам: гурилаа нэмээд гурил зуураад эхэлнэ.
- 5-р алхам: Зуурмаг зөөлөн гаргадаг. Зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Хөргөсөн гурилыг 30 минутын турш байлгана.
- 6-р үе шат Зуурмагаас жижиг хэсгүүдийг таслан авч, тусгай төмөр самар хөгцээр нь дүүргэж, хөгц дээр зуурсан гурилыг тараана.
- 7-р үе шат. Мөөгөнцөр дээр жигд таваг дээр тавиад 180 ° С-т 15 минутын турш жигнэ.
- Алхам 8 Мөөгөнцөр талыг хөгцнүүдээс ав.
- Алхам 9 Күүкийн нэг хагасыг цөцгийн тос болон самрын тос халбагаар хийнэ.
- Алхам 10 Бялууг хоёр талыг самар үүсгэх. Газар самар тос нь цацаж самар ярьж байна.
- Алхам 11 Яг ийм самарыг урьдчилан бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд тос түрхсэнийхээ дараа дор хаяж 6-8 цаг байлгах хэрэгтэй.