Элсэн чихэр хэрэглээг хэрхэн бууруулах вэ?

Манай эрүүл мэндэд сахар маш их хор хөнөөл учруулдаг гэдгийг бид бүгд мэднэ. Гэхдээ хүн яаж татгалзах вэ? Доорх зөвлөмжүүд нь шууд биш байж болох боловч аажмаар бага хэмжээний элсэн чихэр идэхэд тусална. Хэрэв та энэ асуултын талаар нухацтай хандвал ерөнхийдөө үүнийг ашиглахаа зогсооно. Sugar нь олон өвчинд хүргэж, таргалалтанд хүргэж, үүнийг санаарай.

Элсэн чихэр хэрэглээг багасгах зөвлөмжүүд

1. Элсэн чихэр дээр бүү хоолло. Элсэн чихэр агуулсан цай, кофе уудаггүй тул элсэн чихэр нэмэхгүй байх нь хамгийн сайн арга юм.
2. Бор элсэн чихэр цагаанаас илүү ашигтай байдаг гэж бүү бод. Тэгвэл та идэж болно. Үгүй ээ. Эдгээр бодисууд нь бидний биед муугаар шингэж, элсэн чихэр, эрдэс баялаг, витамин бага хэмжээгээр шингэдэг. Хэрэв цусан дахь сахарын түвшин хэтэрсэн бол инсулин нь элсэн чихэртэй хамт бэлдэж эхлэх бөгөөд тэр үед цусан дахь хэрэгцээтэй бодисыг устгана.
3. Уламжлалт нүүрс ус агуулсан хоол хүнсэндээ бүү хэрэглэ. Жишээ нь: гоймон, төмс, үр тариа, талх, бусад.
4. "Ским" гэсэн бүх үгсэд бүү итгэ. Хэрвээ та авчихсан бол бүтээгдэхүүнийг авахдаа яарах хэрэггүй. Учир нь энэ нь бага илчлэг байдаг гэсэн үг биш юм. Ихэнх тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүн маш их хэмжээний элсэн чихэртэй байдаг тул худалдан авалт хийхээсээ өмнө найруулгыг уншина.
5. Өөр өөр өнгийн бүтээгдэхүүн худалдан авахыг хичээ. Энэ нь юу гэсэн үг вэ? Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь зөвхөн улаан эсвэл шар өнгөтэй болдог. Бүх өнгө нь таны хоолны дэглэмд байх ёстой, илүү олон өнгө, илүү их хэмжээний витамин, шим тэжээл, сагсанд бага талх, жигнэмэг, схем байх болно.
6. Бүрэлдэхүүнийг үргэлж уншаарай. Үүнийг аль болох бага хэрэглэхийн тулд энэ болон түүний бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр хэр их болохыг мэдэх хэрэгтэй.
7. Бие махбод дахь нүүрс ус, элсэн чихэртэй донтолтыг бий болгодог учраас бага хэмжээний хиймэл чихэр агуулсан бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахыг хичээгээрэй. Мөн чихрийн түвшинг тэнцвэржүүлэхийн тулд бид хэрэгтэй байгаа хром, микроэлементийг хэрэглэдэг.
8. Үргэлж тоол. Барааны шошго нь бүтээгдэхүүний элсэн чихрийн хэмжээг хэлнэ. Үүнийг 4-тэй хуваах хэрэгтэй бөгөөд элсэн чихэр хэдэн удаа та энэ бүтээгдэхүүнтэй хамт идэх болно.
9. Илүү амттай хоол хүнс идэхийг хичээгээрэй. Ялангуяа жингээ хасах, эсвэл цусаар их хэмжээгээр элсэн чихрийн шижин, бусад шинж тэмдгүүд илэрвэл, бүх зүйл тохирсон байвал ямар ч хязгаарлалт хийх шаардлагагүй.
10. Өдөрт 100-120 гр-аас дээш жимс идэх хэрэгтэй.
11. Зөвхөн шинэ шүүсийг ууна. Тэднийг дэлгүүрт бүү худалдаж ав, тэд элсэн чихэр ихтэй ба шилэн бүрэн эрхгүй байдаг. Эдгээр тохиолдлуудад хэрэгцээтэй зүйл байхгүй, тэдгээр нь биед шингэхгүй байна.

Манай нүдний шилэнд байгаа бүх бүтээгдэхүүн нь илчлэг агуулдаг. Энэ нь жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, йгаод хамаарна. Тэдгээрээс бидний бие нүүрс усыг хүлээж авдаг. Жимсний калорийн агууламж нь чихэр-фруктоз, сахароз, глюкозын агууламжаас хамаардаг. Манай элсэн чихэр, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүнээс авах элсэн чихэр биднийг эрчим хүчээр дүүргэдэг.

Чихрийн шижин өвчнөөр өвдсөн хүмүүст бага элсэн чихрийг хэрэглэх хэрэгцээ гарч байгаа нь ямар жимсний жимс багатайг мэдэх нь чухал юм.

Элсэн чихэр нь өөр өөр жимс, жимс жимсгэн дээр өөр өөр хэмжээтэй хадгалагдаж болно. Хаа нэгтээ хаа нэг газар байна. Жишээлбэл, алимны дундаж нь 20 орчим грамм элсэн чихэр, 15.5 грамм гадил жимсний чанамал, цэнхэр усан үзэм, 23 грамм, гүзээлзгэнэ, 8 гр граммаар, харин 10 грамм аяганаас уух аягатай.

Ийм чихэр нь бялуу болон жигнэмэгийг бодвол илүү ашигтай гэдгийг та мэдэх ёстой. Чихрийн шижин, бөөрний эмгэгийн үед байгалийн гаралтай элсэн чихэр нь биеийн байдлыг сайжруулдаг. Жимс нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж чаддаг тул цус харвалт, хорт хавдар, даралт ихсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ идэх хэрэгтэй болдог. Түүнчлэн, тэдгээр нь дархлаа нэмэгдүүлэх, бие махбодийг цэвэрлэж, антиоксидант агуулдаг.

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь бага хэмжээний илчлэг байдаг боловч өдөрт гурван удаа хэрэглэж болохгүй. Жимс, жимс жимсгэнэ гэхдээ энэ нь олон сахар агуулдаг учраас өдөржингөө сунгах ёстой. Нэг эмэгтэй өдөрт 6 хүртэлх халбага хэрэглэж болно. Нэг нь 9 хүртэлх хүнийг 1 халбага = 4г, сахар = 15-20 илчлэгийг мэддэг байх ёстой. Тиймээс өдөрт нэг цэс хийж байхдаа тухайн бүтээгдэхүүнийг оруул.

Аль жимс нь бага элсэн чихэр агуулдаг вэ?

1. Cranberries нь бага зэрэг элсэн чихэр агуулдаг. Эдгээр жимс нь нэг шил нь бүх 4 грамм элсэн чихэр, харин хатаасан жимс нь шилэнд нь 72 грамм агуулдаг.
2. Хүн бүр маш их дуртай гүзээлзгэнэ, маш их сахароз, фруктозгүй байдаг. Шинэхэн жимс нь 7-8 грамм чихэр, хөлдөөсөн - 10 грамм агуулдаг.
3. Papaya бол бага сахарозын агууламжтай жимс юм. Энэ жимсний аяга нь 8 грамм сахарозыг агуулдаг ба папайгаас нухаш аяганд 14 грамм агуулдаг. Үүнээс гадна жимс, витамин А, С, кали, каротин их байдаг.
4. Нэг нимбэгний хэмжээ нь 1.5-2 грамм сахароз, карцоксин витамин агуулдаг.
5. Дээр дурдсан жимснээс гадна хамгийн бага байгалийн сахар нь ногоон алим, чангаанз, бөөрөлзгөнө, нэрс, бөөрөлзгөнө, тоор, амтат гуа, хар үхрийн нүд, лийр, мандарин, бэрсүүт жүрж, усан үзэм, чавга, ногоон үхрийн нүдтэй.

Аль жимс хамгийн их сахар агуулдаг вэ?

1. Жимсний усан үзмийн шилэнд 29 грамм сахароз агуулсан байдаг. Энэ нь кали ба янз бүрийн витаминаар баялаг юм.
2. Гадил нь 12 грамм элсэн чихэр, 5 грамм цардуул агуулдаг. Өдөрт 4-өөс илүүгүй идэж болно.
3. 100 гр инжир 16 грамм сахароз, хатсан дарс, илүү ихийг агуулдаг тул та үүнээс илүү болгоомжтой байх хэрэгтэй.
4. Манго бол маш өндөр калори бүтээгдэхүүн бөгөөд нэг багц нь 35 г элсэн чихэр агуулдаг. Гэхдээ энэ нь фосфор, кали, ниацин, эслэг, бета-каротин агуулдаг тул идэх хэрэгтэй.
5. Нэг аяга хан боргоцой нь 16 грамм элсэн чихэр агуулдаг боловч кали, витамин С байгалийн ширхэгтэй баялаг тул хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.
6. Cherry нь маш өндөр илчлэг бөгөөд нэг аяганд 18-29 грамм сахароз агуулсан байдаг ч исгэлэн интоорын аягыг 9-12 грамм элсэн чихэр агуулдаг.