Пицца нь хатаасан чангаанз, хатаасан чангаанз, усан үзэм, пицца зэрэг пицца юм. Пицца нь тэжээллэг, тэжээллэг хоол хүнс, амттантай холбоотой ямар ч зүйл байдаггүй боловч пицца, хатаасан чангаанз, усан үзэм, parmesan царцдас, зөгийн бал амттай пицца идэхийг хүсч байна. Энэ пиццан дарс хамгийн тохиромжтой! Бүрхүүлд найрлага нь гайхалтай хослол нь маш их үнэртэй, гайхалтай, тансаг юм. Усан үзэмийг амттай, жижигхэн, тааламжтай болгоно. Кишмишийн сайн сонголт, Parmesan нь өөр өөр бяслагаар баялаг сүүгээр дүүргэж болно. Үнэндээ би маш амттай гэж зөвлөж байна, манай гэр бүл, найз нөхөд үүнийг үнэлдэг!
Орц:- Улаан буудайн гурил 125 гр
- Давс 1.5 хутгана
- 60 мл ус буцалгана
- Зөгийн бал, шинэ 8 г
- Оливийн тос 0.25 tbsp. л.
- Хатаасан гүйлс 60 гр
- Prunes 60 г
- Grapes kishmish 70 гр
- Зөгийн бал 0.5 tbsp. л.
- Бяслаг Parmesan 40 г
- Алхам 1 Энэ жороор хийсэн пиццаны бэлтгэлд пицца, шингэн зөгийн бал, кармишгүй жимс, хатаасан чангаанз, усан үзэм, кашмиш, пицца бяслаганд урьдчилан бэлтгэсэн мөөгөнцрийн зуурмаг хэрэгтэй болно.
- 2-р үе шат Дууссан зуурмаг нь 24-26 см диаметртэй давхаргатай байна.
- Алхам 3 Шингэн зөгийн балтай зуурмагийг зөөлрүүл (энэ нь силикон сойзоор хийдэг).
- 4-р алхам: Хатаасан, хатаасан prunes, хатаасан чангаанзыг жижиг хэсгүүдэд угаана.
- 5-р үе шат Хуурай, хатаасан усан үзэм нь пиццаны зуурмаг дээр тавигддаг.
- 6-р үе шат Parmesan нимгэн хавтантай (тусгай хутга эсвэл төмс хальсалж тохиромжтой), пиццан дээр бяслаг тарааж, диаметртэй жигд жигд тарааж, бяслагаар дүүргэх хагас аягыг тарааж өгнө.
- Алхам 7: 200 ° C-д 15 минут хатаана. (Би агааржуулалтын халаалт доороос халаалтын горимд шатаасан). Бид халуун, дулаан, хөргөгчинд сайн дарс уухад хэрэглэдэг.