- Salmon булангийн - 910 грамм
- Хүнсний ногооны тос - 120 мл
- Lemon шүүс - 120 мл
- Ногоон сонгино - 5 ширхэг
- Яншуй - 10 грамм
- Rosemary - 8 Грамм
- Давс, чинжүү - 3 гр (амсах болно)
Салмон хулдаасыг жижиг таваг дээр тавина. Үлдсэн найрлагыг нь бүгдийг нь нэгтгэж, сайн холино. Бэлэн буланг услахын тулд 1/4 аяга тавина, үлдсэнийг нь хулд дээр хийнэ. Хамгаалж, 30 минут хөргөөд байна. Маринад үлдсэн усыг зөөлөн усаар сайтар зайлна. Салмон загас дунд зэргийн халуунд чанаж, 15-20 минутын турш, эсвэл загасны ширхэгийн хальс нь сэрээтэй амархан алга болтол хутгана. Бэлтгэсэн маринадыг бэлтгэж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4