- Өндөг - 2 ширхэг
- Төмс цардуул - 50 грамм
- Sugar - 100 грамм (тос дахь +2 tbsp)
- Vanilla сахар - 1 ширхэг (sachet)
- Baking Нунтаг - 1 халбага
- Peach тараг - 400 грамм
- Лаазалсан тоор - 1 ширхэг (лааз (450 гр))
- Тос 33% - 200 миллилитр
- Цагаан өндөг - 1 ширхэг
- Peach шүүс - 100 миллилитр
- Multivitamin juice - 400 мл
- Гурил - 1.5 аяга
Энэ бялууг бэлтгэхийн тулд 23 см-ийн диаметр бүхий салдаггүй хэлбэртэй байх хэрэгтэй. Цөцгийн тосоор тосолно. 180 градусын зууханд урьдчилан халаа. Дараа нь гурил нь цардуул, жигнэмэгээр холилдож, аяганд хийгдсэн. Холигчтой бие даасан саванд элсэн чихэр, ваниль (өндөгний цагаанаар) өндөглөн гурилтай холилдоно. Үүнийг хэлбэр дүрсийг нь хийгээд зууханд жигнэх тавилаа. Нимгэн бялуу авах хэрэгтэй. Дараа нь, хөргөгчид, тараг нь хүйтэнд биш, гэхдээ эсрэгээрээ, өрөөний температурт татагдаж болно. Халуун тоор жимсний шүүсээр хольсон бид желатиныг уусгана. Тараг нь элсэн чихэртэй холилдсон. Үр тарианы масс нь желатин хольцыг туранхай урсгалтай (гэхдээ зөвхөн энэ нь сэрүүн байх үед). Бид хөргөгчинд хийлээ. Энэ үед бид шар айрагнаас тоор гаргаж авна. Дараа нь, нэг саванд, бид тос холигч. Нөгөөтэйгүүр, бид уураг цагаан хөөс рүү аваад нимбэгний шүүсийг нэмнэ. Бид хөргөгчинд тарагны массыг авч, байнга хутгана. Дараа нь ташуурдуулж тосыг сайтар хийнэ. Дараа нь уураг, эцэст нь зүсмэл тоор нэмнэ. Бялууг хөргөж, таваг дээр тавина. Дарна уу. Бүрээ тос дээр бялуу тавь. Дараа нь 4 цагаар хөлдөөгөөд хөргөгчинд хийнэ. Энэ удаад бид шүүсийг цутгахад бэлддэг. Дараа нь жүүсээс шүүсийг хийнэ: multivitamin шүүс саванд хийнэ, хөнгөн халуундаа желатин уусгана. Дараа нь бялууг гадаргуу дээр желатинаар зөөлөн шоо хийнэ. Дараа нь бялууг хөргөгчинд шөнө болгон тавь. Өглөө бялуу бэлэн болно!
Хадгалалт: 6-8