"Кавузинжү" Cajuzinho (Cajuzinho) - "caju" - cashew гэдэг үгийн жижигхэн хэлбэрээс Бразилийн чихрийн нэрс. Нэр нь гэнэтийн биш юм. Гэсэн хэдий ч чихэр нь ихэвчлэн самар хийсэн байдаг. Зүйл нь чихэр нь тусгай пирамид хэлбэрээр өгөгдсөн бөгөөд дээд талд нь тэд cashew самар оруулах. Энэ нь байгалийн жүүсээр ургадаг бөгөөд энэ нь лийр хэлбэртэй махлаг шүүслэг зузаарах үзүүр юм. Kazhuzinju - Бразилийн чихрийн саванд маш их алдартай. Тэдгээргүйгээр бол амралт хангалттай биш!
Орц:- Хуурайшсан сүү 350 гр
- Какао нунтаг 2 tbsp. л.
- Sugar 4 tbsp. л.
- Peanuts 8 tbsp. л.
- Цөцгийн тос 15 гр
- Cashew 50 г
- Алхам 1 Цэцгийн бэлдэцийг бэлтгэхийн тулд бид сүү, самар, цөцгий, мелкокристалличесскийн сахар, цөцгийн тос, какао хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Какао болон хураангуй сүүг нэгтгэнэ.
- Алхам 3 Газрын тос нэмнэ.
- Алхам 4 Газрын самар нүдэж, хольцыг нэмнэ.
- 5-р үе шат Хольцыг буцалгана.
- Алхам 6: Халууныг хамгийн багадаа халааж, хутгана. 7-8 минутын турш хольцыг буцалгана.
- 7-р алхам: Өрөөний температурт холиод хөргөөд 30 минутын турш хөргөнө. Хөргөсөн жинг халбагаар, пирамид хэлбэрээр, нарийн ширхэгтэй сахараар нь өнхрүүлэн хэлбэрээр цуглуул.
- Алхам 8 Махны самарыг чихэр бүрийн пирамидын дээд хэсэгт оруулаарай.
- Алхам 9 хөргөгчинд үйлчлэхээс өмнө чихрийн шүүнэ.