Халуун ногоотой жигнэмэг Энэ жор намайг Уильям Поклкинкийн "Сайн хоолны нууц" номонд татав. Түүний том фен байх үедээ номоо уншиж, энэ агуу хүний зөвлөгөөгөөр хоолло. Эдгээр жигнэмэгүүд маш хурдан, энгийн байдлаар бэлтгэгддэг боловч кардамон нь тэдгээрийг ялгаатай, гоёмсог харагдуулдаг. Хэрэв та энэ амтлагчид дургүй бол энэ нь нимбэгний ногоог, какао, газрын кофе, нилээд жижиглэсэн хатаасан жимс, самараар сольж болно. Бүх найрлага хосолсон үед зуурмаг нь зөв зохистой биш бол бүү ич. Нэмж бүү нэмэг! Байнга сайтар холино. Хэрвээ бүх пропорцийг хангаж байвал уян хатан, бага зэргийн наалдамхай зуурмагийг авна.
Орц:- Гурил, улаан буудай 250 гр
- Sugar нунтаг 140 гр
- Масло 140 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Baking нунтаг 3 tsp.
- Кардамон 1 tsp.
- Газрын самар 20 г
- Алхам 1 Бид гурил, нунтаг сахар, зөөлөн тос, өндөг, жигд нунтаг, кардамон (нунтаг болгон үрийг нунтаглана) хэрэгтэй.
- 2-р алхам: гурилтай тосыг сайтар угаана.
- Алхам 3: Нунтагласан сахар ба жигнэмэг нэмнэ.
- Алхам 4: Тусдаа саванд өндөг зодоод кардамоныг нэмнэ.
- 5-р алхам Бид бүгдийг зуурмагаар хийж, сайн холино.
- Алхам 6 илгэн цаасаар бүрхэгдсэн тавган дээр pechenyushki халбага, зүгээр л нимгэн хэсэг нь халбага тарааж. Хэрвээ хүсвэл самар эсвэл хатаасан жимстэй жигнэмэгийг засаж болно. Би газрын самар авсан.
- Алхам 7: 170 ° С-т 20 минут хатаана. Бон хүсэл!