- Sorrel - 200 грамм
- Bow - 1 хэсэг
- Төмс залуу - 4 ширхэг (жижиг хэмжээтэй)
- Өргөст хэмх давсалсан - 2-3 ширхэг (та бас шинэхэн авч болно)
- Greens - 100 Grams
- Хүнсний ногоо - - Амт
Sorrel нь салат хэрхэн хийхийг мэдмээр байна, тиймээс үнэхээр амттай болсон юм бэ? Дараа нь та хаяг дээр байна :) Би энэ салат нь хоолны дуршил, ашиг тусын талаар түүхийг танд хүргэх болно, учир нь нэн даруй - sorrel нь салат жор. Хоол хийх, зугаацуулах: 1. Галаар жижигхэн савыг тавьж, залуу төмсээ хальтиргаа, "дүрэмт хувцас" -тай хамт хооллоорой. 2. Төмсийг исгэж, хөргөж байхад бид сонгино, хагас цагираг, өргөст хэмх болгон хувааж, куб буюу шоогаар хийдэг. 3. Аливаа төрлийн ногоон (яншуй, dill эсвэл кориант), хутгагчаар хутга хийж хутгаж, аягатай шүүстэй хамт хийнэ. Тэнд - өргөст хэмхүүдтэй сонгино. 4. Төмс доош хөргөсний дараа өргөст хэмхийг түүнийг (сүрэл буюу шоо) дотор нь тайрч, тэдгээрийн үлдсэн хэсэг рүү илгээнэ. 5. Одоо салатыг бөглөх хэрэгтэй. Үнэндээ, энэ салатыг хийхийг хичээсэн нь үргэлж амттай болсон. Гэхдээ миний дуртай хувцаслалтын нэг нь чидун жимсний тос гич юм. Гэсэн хэдий ч та үүнийг цөцгий эсвэл цөцгийн тосоор дүүргэж болно. 6. Шаардлагатай бол давс, чинжүү нэмээд бүгдийг нь холино. Энэ бүхэн та одоо зөвхөн ашигтай, гэхдээ бас амттай sorrel нь салат хийж хэрхэн нэг гайхалтай арга замыг мэдэх болно. Сайн аз! ;)
Хадгалалт: 3-4