Беларусийн зулзаган болон сетилетийн залуухан нөмрөг, ногоон шөл нь ногоон шөл - эхний хавар ногоон. Удаан өвөл бол үнэхээр сэтгэлийн хөдөлгөөнд төдийгүй хоол хүнсээр л хүсдэг. Бие махбодид жинхэнэ витамин ургуулдаг. Яагаад гэвэл бүх хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ бүгд өвлийн улиралд ашигтай бодисоор ядуу байдаг. Үхрийн нүд, шороог нь энгийн бус шөл маш хялбархан байх болно.
Орц:- Гахайн хавирга 500г
- Цөцгий 3 tbsp. л.
- Хүнсний ногоо амтлагч 1 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Сонгино 1 pc.
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Ус 2.5 л
- Шинэ Sorrel 200 гр
- Бүтээгдэхүүний цэвэр 300 гр
- Темс 2 ширхэг.
- Шинэ dill 1 багц
- Алхам 1 Шөл хийхийн тулд та гахайн хавирга, залуу нөмрөг, төмс, төмс, сонгино, ургамлын тос, ногооны амтлагч зэргийг авах хэрэгтэй. Байцааны шөл тэжээхийн тулд та цөцгий, өндөг, dill ногоон авах хэрэгтэй.
- 2-р үе шат Ясыг усаар зайлж сайтар зайлж, тус тусдаа хавирганд хийнэ.
- 3-р алхам: Саванд хийж бэлтгэсэн савыг хийж, хүйтэн ус хийнэ, огцом дулааныг нь авч, хөөсийг нь аваад буцалгаад махыг зөөлрүүлэхгүйгээр буцалгаад буцалгана.
- 4-р алхам: Залуу хамууг сайтар цэвэрлээд буцалсан ус руу дүрж, 5 минут буцалгана.
- 5-р үе шат нь хамхуулыг colander дээр шидээд үүнийг устгана.
- 6-р үе шат.
- Алхам 7 Махны бутлуурын жижиг шарах аргаар буцалгаж чанаж өгөөмөр, шоколадыг гарга.
- Алхам 8 Хальс төмс, угааж, зүсмэлүүдийг хувааж болно.
- Алхам 9 Төмсийг шөл дэх төмстэй хийж, зөөлөн хүртэл чангаруулна.
- Алхам 10: Булцаагаа хувааж талыг нь тайраад, дараа нь хагасыг нь хагас цагираг болгон хуваа.
- Алхам 11 Алтыг browned хүртэл сонгино.
- Алхам 12 Төмс нь буцалгах шөл нь сонгино, sorrel болон хамхуул дүрэх, амт нь хүнсний ногооны амтлагч нэмнэ.
- Алхам 13 10-15 минут байцаа шөл буцалгана.
- 14-р алхам Өндөг хатуу чанасан, хальс буцалгаж, шоо болгон бууруулсан байна.
- Алхам 15 Та таваг тавьсан бол 1 tbsp тавина. л. буталсан өндөг, шөл, цөцгий нь улиралд нь асгаж, dill нь жижиглэсэн ногоон нь цацаж.