Даавууны боов нь Францын шоколадны нэгнийх нь сурагч Клауди Геле 1645 онд зохиогдсон. Калуиза өвчтэй аавынх нь амтат талхыг идэхийг хүссэн бөгөөд энэ нь ус, гурил, тосоос хоол ундны жороор хангадаг байв. Клауди зуурмаг дээр зуурсан гурилаа зууран дээр нь цөцгийн тос оржээ. Дараа нь тэр эргүүлээд арав дахийг нь дахин давтан хийв. Дараа нь тэр талх барьж, талх хийв. Сурагчид болон түүний багшийн гайхшрал нь ердийн том хэмжээтэй, стандартын бус зуухнаас талхны талхыг авч хаяхад хязгааргүй байв. Саван боов нь загас, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, бусад бүтээгдэхүүнд сайнаар нөлөөлдөг. Cookies "чих" бэлтгэх нь хялбар бөгөөд маш амттай! Үзээрэй!
Орц:- Масло 250 гр
- Сүү 50 мл
- Sugar 100 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил 2 tbsp.
- Алхам 1 Бидний жигнэмэг хэрэгтэй: гурил, сүү, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр.
- Алхам 2 Өндөг нь 1 халбага элсэн чихэрээр зуурсан.
- Алхам 3 Сүү нэмээд дахин зоддог.
- Алхам 4: Зөөлрүүлсэн тос руу энэ хольцыг холино. Бүх сайтар холино (чи холигч ашиглаж болно). Дараа нь гурил нэмээд хурдан зуурсан гурил зуурах. Мөөгөнцрийн гурилыг зөөлөн болгохын тулд гурилын хэмжээг тохируулах хэрэгтэй, гэхдээ гараараа наалдахгүй байх. Хэрвээ зуурмаг зөөгдвөл хүйтэн устай халбага нэмээд хутгаж болохгүй.
- 5-р алхам: Зуурсан гурилыг дахин хийж дахин 4 удаа дахин хийнэ. Зуурмагийг хүчтэй болгохын тулд 40 минутын турш хөргөгчинд тавь.
- 6-р үе шат Зуурмагийг дусааж, элсэн чихэр нь цацаж.
- Алхам 7 Зуурмагийг хоѐр төгсгөлд дундуур нь хүрэх хүртэл эргэлддэг. Бид хэдэн хэсэг хуваасан.
- Алхах 8 Элсэн чихэртэй цацаж, цаасан дээр хийнэ (та шанцай цацаж болно). Халаах зуухыг 220 0 С-т 15 минутын турш халааж халаана.
- Алхам 9 Үүнийг гаргаад бага зэрэг хөргөнө. Бон хүсэл!