АГ-тэй зөв хооллолт нь олон үзүүлэлтээс (нас, ажлын шинж чанар, бие махбодийн ерөнхий байдал, бусад өвчний илрэл) хамаардаг боловч эмчилгээний дэглэмийн ерөнхий зарчим байдаг.
Артерийн даралт ихтэй үед хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүнээс эхлээд өсөхөд хүргэдэг. Энд эдгээр нь:
- какаины (какао, кофе, кофены ундаа, хүчтэй цай, шоколад, кока кола);
- Утсан, давсалсан, халуун ногоотой хоол, бүтээгдэхүүн, амтлагч;
- өөхний сорт, өөх тос, загасны тос, зайрмагны мах, загас;
- анхилуун үнэртэй тос, анхилуун үнэртэй тос;
- элэг, бөөр, тархи;
- Сүнс.
Саяхан 200 грамм байгалийн хуурай улаан дарсыг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хэрэв эргэлзэж байвал эмчид хандана уу.
АГ-ийн хүснэгтийн давс нь бараг дайсны тоо юм. Өдөрт 3-5 грамм хязгаарлагдаж, хоолонд дургүй болох ба үүнийг бүрэн арилгах хэрэгтэй. Bezolevuyu хоол хүнс исгэлэн шүүс, ургамал, gravies нь хослуулсан. Олон дахин боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс татгалзахыг хичээ. Тэдний дотор натри их байдаг ба энэ нь биеийн цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг.
Төмс, шош, шош, вандуйны хэрэглээг багасгах. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнээс хар талхыг сонгох боловч өдөрт 200 граммаас ихгүй байна. Гипертензийн зохистой хооллолтын үндэс суурь нь:
- Лентэн мах: цацагт хяруул, тахианы мах (өөхгүй), мах, үхрийн мах;
- бага өөхний сорт (махыг илүү чанасан хэлбэрээр);
- өөх тос багатай бяслаг, бяслаг;
- Шар будаа: Сагаган, овъёос, шар будаа.
Сорьцыг өдөрт хэрэглэсэн шингэний хэмжээгээр тооцоолно. Энэ нь 1.2 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой. Өөх тос багатай махны шөл долоо хоногт хоёроос илүү удаа хооллож байх ёстой. Бусад нь цагаан хоолтон, жимс, сүү, тарианы шөл юм. Хүнсний ногоо - түүхий, буцалсан хэлбэрээр, виноигрет, ургамлын тосоор хувцаслана.
Кали (чангаанз, хатаасан чангаанз, банана, төмс) -тай ханасан бүтээгдэхүүнд оруулаарай. Кали нь АГ-ийн хувьд хамгийн ашигтай витамин, эрдэс бодис юм. Эмч нар өдөрт 3000-4000 мг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Кальци (өдөрт 800 мг), магни (өдөрт 300 мг) нь гипертензийн хувьд маш их ашигтай байдаг.
Илүүдэл жинтэй давхрагад хүрэхийн тулд АГ-ийн даралт нэмэгдэж байна. Энэ тохиолдолд хоолны тэжээл онцгой ач холбогдолтой байдаг. Таргалалтын үед даралт ихсэх үед зөв хоолны дэглэм дараах байдалтай байна: өөхний эзлэх хувь - 20-30%, нүүрс ус (гэхдээ амархан шингэцгүй) - 50-60%.
Энэ тохиолдолд эсрэг заалттай, бага илчлэг хоол, мацаг барих. Өөх тос нь өдөрт 60 грамм хүрэхгүй байх ёстой. Уургууд нь 90-100 граммаар хоолонд агуулагдах ёстой. Энэ тохиолдолд сүүн хүчлийн ундаа, сүү, өндөгний цагаан, гэрийн бяслаг, мөөгөнцрийн ундаа, шар буурцгийн гурилыг давуу эрхтэй болгоно. Калорийн агууламжийг витамин К (цөцгий, цөцгий, цөцгий) агуулсан бүтээгдэхүүнээр багасгаж болно.
Далайн бүтээгдэхүүн нь атеросклерозын эрт үеийн хөгжлийг урьдчилан сэргийлэхэд оршино. Далайн кепе, хавч, сам хорхой, далайн амьтан маш ашигтай байдаг.
Гэдэсний өвчин үүсгэдэг хоол хүнсээр хязгаарлагдах: улаан лууван, улаан лууван, сонгино, сармис, карбонатлаг ундаа.
Өдөрт 4-5 удаа зөв хоолло. Өдрийн цагаар 4 цагийн өмнө идэх сайн зуршил бий болгоно.