Зүсчи нь наймалжтай гэж ярих нь хэцүү байдаг, гэхдээ бид тэдний бүх сортуудыг туршиж үзээгүй! Мөн өөрөө zucchini, ялангуяа амтлагч хамт хослуулан, маш амттай, ашигтай байдаг. Орос улсад Зукчини нь Турк, Грекийг өмнөд Турк, Грек улс гэж үздэг орнуудаас XIX зууны үед ирсэн бөгөөд энэ нь үнэхээр чухам хаанаас ирсэн юм бол.
Зукчиин бясалгал, хадгалахад мадаггүй зөв байдаг. Зарим сортыг өвлийн улиралд хадгалж болно. Мөн хүлэмжийн сорт байдаг. Тиймээс zucchini жилийн туршид хүнсний зориулалтаар байдаг. Зїрчиин нь биед шингээгдсэнээс хойш жирэмсэн эмэгтэй, хїїхэд, євчтэй, єндєр настай хїмїїс хэрэглэж болно.
Courgettes-ийн бүтэц
Зүсчин нь арьс, хоол боловсруулахад нөлөөлдөг бодис юм. Сайн бүтэцтэй усны өндөр агуулгатай - 90-95%, баян эрдэсийн найрлага: энд ургамлын чөмөгт агуулагдах ашигтай бодисуудын бүрэн жагсаалтыг энд оруулаагүй болно. Цөөн тооны калори (100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 16-24 калори), zucchini хүнсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Өөх тос, уураг, нүүрс уснаас гадна, zucchini элсэн чихэр, янз бүрийн өөхний хүчил агуулдаг. Витамин: A, E, C, H, Б бүлэг, РР, бета-каротин; Ашигт малтмал: магни, фосфор, төмөр, кальцийн натри.
Courgettes нь ашигтай, эмчилгээний шинж чанар
Zucchini маш их амттай, гэхдээ тэд өвөрмөц ашигтай шинж чанартай байдаг. Тэд эдгээх шинж чанартай тул ходоод гэдэсний мэс засал хийлгэсэн хүмүүст хооллохыг зөвлөж байна. Зуулч нь гэдэсийг идэвхжүүлж, ходоодны салст бүрхэвчийг сэргээж, биеийг уураг шингээхэд тусалдаг. Зүгжих нь хавдар, таргалалтаас болж хүмүүст зөвлөдөг. Эдгээр жимсний үр дүнтэй бодисууд нь хорт хавдар, давс, бие махбодоос илүүдэл усыг соруулдаг.
Courgettes эмчилгээ
200 гр. Өдөрт zucchini нь биеэсээ үлдэгдлийг зайлуулж, хавдар арилгах боломжтой. Зїччини нь мєнгєн чихэртэй бєгєєд чихрийн шижинтэй хїмїїс иддэг. Өтгөн хаталттай зүрх, судасны өвчинд тустай байдаг zucchini шинж чанарууд байдаг. Эдгээр нь элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ нь гликогенийг сэргээж, цогцолбор нүүрсустөрөгч (энэ нь биед маш ашигтай байдаг). Zucchini нь атеросклерозоос сэргийлж, цусны бүтцийг сайжруулахад ашигладаг. Тэд zucchini төмрийн агууламжтай учраас цусны бүтэц болон хүчилтөрөгчийг хадгалах чадамжийг сайжруулдаг тул хүнийг физик ачаалал руу шилжүүлэхэд тусалдаг.
Кали ба магни нь зүрхний булчингийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай эрдэс бодис юм. Энэ бүхэн нь zucchini-д агуулагддаг. Зүсчи нь элэгний цөс, цөсний ходоодны үрэвсэлтэй холбоотой байж болно. Хоол хүнс болон бусад хордлого бүхий zucchini идэх нь ашигтай байдаг: zucchini илүү их хоол хүнс нь нөхөн сэргээх хоолны дэглэмийг оруулах нь зүйтэй юм.
Зүсчний бэлдэцийг боловсруулахдаа хүчтэй халаалтын эмчилгээнд орохгүй байх нь зүйтэй: 10-15 минутаас хэтрэхгүй устгахын тулд тэдгээрт ашигтай бодисыг хадгалахын тулд. Мөн zucchini-д агуулагддаг витамин, антиоксидантууд нь бидний дархлаажуулалтыг дэмжиж бие махбодийн өсвөр үеийнхнийг хадгална. Энэ нь эмэгтэйчүүдэд зориулсан хамгийн сайн бүтээгдэхүүн мөн үү? !! Cellulite zucchini нь арьс болон эд эсээс илүүдэл шингэнийг бий болгодог.
Хулууны үртэй адил, zucchini үрийг өөх агуулсан байдаг учраас хорхой шавьж болгон ашиглаж болно. Эвдэрсэн бодисын солилцоо, архаг бөөрний өвчин, тулай, гепатит, колит, атеросклероз, гипертензи: Зүсчний хоол нь эдгээр өвчнөөр өвдсөн хүмүүсийн нөхцөл байдлыг сайжруулж болно.
Zucchini арьс, үсийг нь зориулж
Zucchini гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашигладаг бөгөөд гэртээ хуурай, бүдүүн арьсыг сайжруулах боломжтой. Шүүс, скушик zucchini-ийн гоо сайхны маск үр дүнтэй нүүрний арьсыг ургуулдаг. Доорх нь арьсны хосолсон хэлбэрт тохирсон жор юм.
Zucchini, 1: 2 харьцаатай хэсэгт овъёосны овъёостай холилдсон жижигхэн grater дээр сараалжтай. Энэ хольц нь нүүрний арьс, 20 минутын дараа ус буюу онгорхой сүүг зайлж угаана.
Хуурай арьсыг зөөлрүүлж, зөөлрүүлэхийн тулд, та нарыг самбай руу үржүүлж, дараа нь нүүрэнд хэрэглэнэ. Түүнчлэн, гоо сайхны маскын zucchini туузыг хэрэглэж, нимгэн давхаргад хуваасан тохиолдолд энэ зорилгоо биелүүлнэ.
Тэжээллэг масктай өөр жор байдаг - тахианы өндөгний шараар. Түүхий уудаг zucchini шүүс нэг халбагатай нүдэх хэрэгтэй, дараа нь үүнийг хэрэглэнэ. Устай маск ав.
Үстэй үс унахаас сэргийлж zucchini шүүсийг үсээ угаана. Энэ процесс нь үсний ерөнхий байдлыг ихээхэн сайжруулдаг.